糖尿病患者秋冬進補五款食療方

1、黨參百合煲雞湯

去骨雞肉三兩，黨參5克，百合10克，干山藥5克，羅漢果5克，大棗三枚。以濃雞湯將諸料浸沒，盛于盅碗內，置水鍋中隔碗蒸熟，一小時左右就可以食用了。黨參、山藥補氣滋陰，百合滋肺陰力強，大棗健脾益肺，羅漢果清熱潤肺化痰，共司滋陰補氣養肺之妙。

2、苦瓜蚌肉湯

苦瓜250克，蚌肉100克。活蚌用清水養2天除泥味后取肉，同苦瓜煮湯；以鹽油調味。喝湯吃苦瓜和蚌肉。食用天數酌情而定，適用于上消型，養陰清熱，潤燥止渴。

3、清蒸茶鯽魚

鯽魚500克，綠茶適量。將鯽魚去鰓、內臟，洗凈，腹內裝滿綠茶，放盤中，上蒸鍋清蒸，熟透即可。每日吃1次，淡食魚肉。補虛，止煩消渴，適用于糖尿病口渴，多飲不止以及熱病傷陰。

4、筍米粥

鮮竹筍1個，大米100克。將鮮竹筍脫皮切片，與大米同煮成粥。每日服2次。可清熱，宣肺，利濕，適用于糖尿病人，也適用于久瀉、久痢、脫肛等癥。

5、山藥燉豬肚

豬肚、山藥各適量。先將豬肚煮熟，再入山藥同燉至爛，稍加鹽調味。空腹食用，每日服1次。滋養肺腎，適用于消渴多尿。