哪些人適合吃素

一、愛美及減肥人士

攝取得當的素食既能滿足人體所需營養，同時低熱量不產生脂肪，它能使血液變成微堿性，使人體新陳代謝活躍，藉此得以把蓄積于體內的脂肪，毒素、乳酸分解燃燒掉，凈化人體血液及內部環境，達成自然減肥及美容養顏的效果。

二、三高及壓力大人士

“三高癥”是指高血壓、高血糖（糖尿病）和高血脂，而素食低鹽低脂低膽固醇，不但能減輕腸胃和身體負擔，中和體質的酸堿性，還能有效排毒，降低血脂血糖，精神壓力大的人士常吃素食可以緩解神經系統，達到放松壓力的作用。

三、高品位成功人士

《大戴禮記》云：“食肉勇敢而悍，食谷智慧而巧。”這是素食可提高智慧之說。對自身健康及品味素養要求很高的潮流成功人士自然是把素食當做首選，長期的應酬更是需要素食養生，更何況，如今，吃素已經是一種風靡全球的時尚！

四、美食及健康專家

如今，社會上流行一句順口溜：“當官要當副、穿衣要穿布、吃飯要吃素、喝酒別過度”，竊以為不無道理！很多人素食不涉及任何宗教色彩，素食品種花樣繁多，既美味又健康自然深受廣大美食及健康專家們的青睞，不但吃著舒服，而且沒有腸胃負擔。

五、保護環境及宗教信仰人士

“在他們認為，吃素食他們絕對的修行，戒殺、放生、吃素是保護環境，愛護環境很具體的行為，吃素可以使自己增長慈悲心、凸顯智慧，環境生態更加美好！