白果的營養價值!

白果的營養價值

1、白果果仁除含有淀粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等成分，營養豐富。

2、每100克干白果中含有蛋白質13.4克、脂肪3.0克、糖71.2克、熱量1525.7千焦、鈣19.0毫克、磷427毫克、鐵2.9毫克、胡蘿卜、素0.22毫克、尼克酸2.6毫克。

3、每100克白果中含蛋白質6.4克，脂肪2.4克，碳水化合物36克，粗纖維1.2克，胡蘿卜素320微克，核黃素50微克，蔗糖5.2克，還原糖1.1克，鉀19毫克，鈣10毫克，磷218毫克，鐵l毫克。

女人吃白果的好處以及白果的營養價值，想必大家對白果這種堅果食物有了更的了解。此外，提醒，白果富合營養，藥食兩用，既可以用來煮食、烤食和炒食，也能用作配菜。但是要注意其不可生食，也不能一次食用過多，否則對身體健康不利。精彩推薦：女人吃花生的好處 花生的營養價值