山楂陳皮飲怎么做?

山楂陳皮飲怎么做

山楂陳皮飲是一道美味的菜肴。山楂以果實作藥用，性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、腰痛疝氣、產后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等，均有療效。陳皮性溫，味辛、味苦，入脾經、胃經、肺經。陳皮有三大類作用 ，一是導胸中寒邪，二破滯氣，三益脾胃。

一、食材：主料：5g陳皮、10g山楂。配料：適量冰糖。

二、做法：1、陳皮洗凈。2、用適量水浸泡。3、山楂干洗凈。4、將山楂干倒入鍋中。5、加入適量水。6、大火煮開。7、改小火煮至湯色變深，將陳皮倒入鍋中。8、再略煮一會。9、加入適量冰糖。10、待冰糖融化后即可。

三、溫馨提示：1、適宜人群：老少皆宜。2、胃酸分泌過多者勿空腹食用。3、孕婦禁食，易促進宮縮，誘發流產。