打呼嚕患者多吃什么好

冬菇蝦仁番茄豆腐羹：冬菇浸軟切粒，浸冬菇的水留用。蝦肉洗凈，用鹽和胡椒粉腌。豆腐和番茄切粒。火腿切片。將冬菇水與適量清水煲開。起鍋爆香蔥，蝦肉、冬菇粒也炒一下，取出。待水開即下豆腐，再開后加冬菇。待煮開后加番茄、火腿、蝦肉調味后，加熟油即成。打呼嚕患者宜用。

番茄草莓汁：番茄洗凈去皮去蒂，草莓洗凈去蒂，檸檬洗凈去皮，全部切丁。將番茄丁、草莓丁、檸檬丁，及涼開水全部倒入榨汁器中榨汁。將榨好的果汁倒入杯中，加冰片及冰淇淋即可飲用。打呼嚕患者宜用。

珍珠筍番茄蘑菇湯：蔥洗凈切段。姜去皮切片。珍珠筍（玉米筍）洗凈，每條切開3節。青豆角撒去筋，洗凈，摘短。蘑菇洗凈，大朵的切開邊。番茄洗凈，去核切件。燒熱鍋，下油爆透珍珠筍，下青豆角炒熟。再將蘑菇爆一爆，加水煮開。放入所有材料同煮至開，調好味即可。打呼嚕患者宜用。

羊肉番茄湯：將羊肉洗凈，煮熟，切成小薄片；將西紅柿洗凈，切成橘瓣塊；鍋內加羊肉湯，放入羊肉片、精鹽稍煮一會；放入西紅柿，燒開，撇去浮沫；放入味精，淋香油，裝盤即成。打呼嚕患者宜用。

雙菇番茄黃瓜紫菜湯：草菇，蘑菇洗凈切片或切半；番茄洗凈去蒂切片；小黃瓜洗凈，去蒂、尾，切成斜片；紫菜撕成片狀；將紫菜之外的所有材料放入煮開的素湯中續煮2～3分鐘；然后加進鹽和味精即熄火；趁熱將紫菜片放入，并淋些香油及酒以增香味，即可盛起食用。打呼嚕患者宜用。