金桔的營養價值分析

1、理氣化痰

金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。

2、保護血管

金橘對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用。

3、降血壓

金橘對血壓能產生雙向調節，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。

4、醒酒

金桔味道清新鮮美，具有醒酒的作用。

5、抗寒

常食金橘還可增強機體的抗寒能力，防治感冒。

6、安胎

用金桔、藿香、生姜同煎，可治療受寒惡心，用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎。

7、開胃

燒粥時，放入幾片桔子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用。

8、保健治咳嗽

金桔可以作為食療保健品，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。

9、止痛

食用金桔具有止痛的作用，可治療咽喉腫痛、疾病、疝氣、睪丸腫痛、乳房結塊等病癥。

10、治胸脘痞悶作痛

《中國藥物植物圖鑒》稱金桔能治“胸脘痞悶作痛”。

11、預防感冒

能防治感冒，若寒冷吃些金桔能防治感冒及并發證有量好的作用。