貼梗海棠果能吃嗎

貼梗海棠果能吃嗎？對于這個問題，相信真正知道的人其實是很少的，因為在大部分人的現(xiàn)實生活中，吃到貼梗海棠果的機會還是很少的。而且現(xiàn)在社會中的人不乏有很多是不知道貼梗海棠果這個名字的。所以對于這些人來說，提起貼梗海棠果能吃嗎這個問題也是沒有任何的必要的。但是，相反的，還是有不少人是知道貼梗海棠果的。

貼梗海棠果其實還有一個學名叫作鄒皮木瓜，對于這個名字了解的人應(yīng)該要稍微多點的。其實在我們的生活中，這種貼梗海棠果還是廣發(fā)存在的，只是很多人因為地理位置的影響，所以才導(dǎo)致了平時是吃不到貼梗海棠果的。那么，下面就來說說貼梗海棠果能吃嗎這個問題。

貼梗海棠是薔薇科木瓜屬的，不像西府海棠、垂絲海棠一樣可以直接稱為海棠或者海棠花，他的果實可以吃，但是味道不好，主要用來作藥材，作中藥材使用時簡稱木瓜。

皺皮木瓜，學名Chaenomeles speciosa （Sweet） Nakai，落葉灌木。又名皺皮木瓜、湯木瓜、貼梗海棠和宣木瓜等，屬于薔薇科植物，果實可人藥，有舒筋活絡(luò)與和胃化濕的功能。《中華藥典》記載的長陽“資丘皺皮木瓜”是一種野生藥性木瓜，具有獨特的藥用和保健價值，有“百益之果”之美譽。皺皮木瓜也是一種獨特的孤植觀賞樹。

食用價值

據(jù)化驗分析，皺皮木瓜優(yōu)良品種含蛋白質(zhì)0.45%、脂肪0.57%、粗纖維2.11%、可溶性固形物8.8%、果膠9.5%、有機酸3.22%，每100g鮮果中含鈣24.79mg、磷6.04mg、鐵4.53mg、維生素C 96.8mg、維生素A6.35μg。此外，還含有17種氨基酸，氨基酸總含量達529m/100g。皺皮木瓜最突出的特點是含有豐富的齊墩果酸等有機酸，加工產(chǎn)品不需添加防腐劑、檸檬酸、香精、色素，是風味獨特的純天然綠色食品。

藥用價值

據(jù)上海藥物研究所等單位聯(lián)合測定，皺皮木瓜中含有增強人體免疫功能、具廣譜殺菌作用的齊墩果酸，對傷寒、痢疾桿菌和金色葡萄球菌等都有較強的抑制作用。此外，民間還流傳著很多用皺皮木瓜健身治病的土方、驗方，如加蜜糖煮食用，可順氣、活血、壯筋骨；皺皮木瓜煎湯服，用于產(chǎn)婦催奶；老年人用皺皮木瓜枝干作手杖，可舒筋活絡(luò)，延年益壽。另外，皺皮木瓜對腰腿酸痛麻木，腓腸肌痙攣，四肢抽搐，風濕性關(guān)節(jié)炎等病癥具良好的功效。

通過上面文章的詳細介紹，我們應(yīng)該也就了解到了，其實貼梗海棠果是可以吃的，而且貼梗海棠果的食用價值還是非常高的。其實在了解之中，我們還可以知道，貼梗海棠果除了食用價值之外，還有許多其他的價值的，所以我們大家以后不妨嘗試一下貼梗海棠果吧。