橘子的功效與作用及營養(yǎng)價值

1、美容養(yǎng)顏

橘子中富含有豐富的維生素C，維生素C能夠起到抗氧化的作用，有助于防止自由基對人體的傷害，對人體有著美容、養(yǎng)顏、消除疲勞的作用。雖然橘子有美容的作用，也要保持一定的量，每天吃一個橘子即可，多食則容易上火。

2、化痰止咳

橘子對于止咳化痰也有一定的功效，它具有開胃理氣、生津潤肺的作用。主要用于脾胃氣滯、胸腹脹悶、呃逆少食、胃腸燥熱、風寒咳嗽等癥狀。

做法：取已經(jīng)成熟的橘子，在橘子上用牙簽戳幾個小洞，然后置于小火上烤到橘子皮變黑為止，取里面的果肉食用。此方法對于風寒咳嗽多痰有很好的效果。

3、預(yù)防心血管老化

橘皮中含有的橘皮苷成分能夠加強毛細血管的韌性，從而起到降低血壓和擴張心臟的冠狀動脈的作用。橘子中的枸緣酸的酸性物質(zhì)，也能夠起到預(yù)防動脈硬化、解除疲勞的作用，經(jīng)常食用對于預(yù)防心血管系統(tǒng)老化有很好的作用。

4、抗癌

橘子汁中含有一種活性極強的物質(zhì)—“諾米靈”，這種物質(zhì)能夠分解致癌的化學物質(zhì)，抑制和阻斷癌細胞的生長；成倍提高除毒酶的活性，防止致癌物質(zhì)對細胞核的損傷。這里所說的抗癌作用并不是說橘子吃得越多越好，而是經(jīng)常保持吃橘子的習慣，可以起到一定的抗癌作用。