堅果的好處 秋季吃什么堅果好

1、核桃

國外的飲食協會建議人們，每周最好吃兩到三次核桃，特別是對于絕經期女性來說，適量的吃核桃更為重要。因為在核桃中含有精氨酸、油酸、抗氧化物質，這些物質等對心血管有著很好的保護作用，從而預防冠心病、中風、老年癡呆等疾病。

2、腰果

消除疲勞。腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助于給全身供氧，缺鐵會導致疲勞和注意力減退。腰果含有豐富的油脂，不僅可以潤腸通便還有助于潤膚美容。

腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果，但腰果不適合膽功能嚴重不良者、腸炎腹瀉患者，肥胖及過敏者也要慎用。

3、開心果

可以說開心果是心臟最好的“良師益友”，特別是開心果中所含有的單不飽和脂肪酸，它能降低膽固醇含量，減少心臟病。