生津療疾話橘子

金秋季節(jié)，又有大量橘子上市。吃完橘子，剩下的橘核、橘皮、橘絡(luò)洗凈曬干，就是可以療疾的中藥。

《日華子本草》說橘子能止渴、開胃、順氣。《醫(yī)林纂要》言其能除煩醒酒。橘子經(jīng)蜜糖漬制，就是橘餅，有健胃、化痰、止咳、止瀉、醒酒功效。民間常用橘餅煎水服，以治療胃口不開、咳嗽痰多的病人，也可治療因過食生冷水果引起的腹瀉。

橘子的外皮曬干后就是中藥陳皮，有行氣、健胃、燥濕、化痰功效。用陳皮、生姜加紅糖熬水喝，能治風(fēng)寒感冒咳嗽。橘子皮內(nèi)與瓤外表上的白色筋絡(luò)名橘絡(luò)，有通絡(luò)、行氣、化痰的作用，可治療痰滯經(jīng)絡(luò)、胸悶、胸痛等癥。橘子種子名橘核，有理氣、散結(jié)、止痛的作用，是治療疝氣痛和睪丸腫痛的良藥。用橘核煎水內(nèi)服或外用又是治療急性乳腺炎的良方，方法是將橘核研細(xì)末，用二十五度左右的白酒調(diào)成膏狀，敷于炎癥上，干后即換。癥狀嚴(yán)重可配合用橘核30克、米酒50克，水 200毫升，煎至100毫升，每日3次，每次服20毫升。

橘根、橘葉也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃不同功能。

橘子雖好，不宜多吃，多食會(huì)“上火”，促發(fā)口干舌燥、口舌生瘡、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。甚至還會(huì)引起“橘子病”，出現(xiàn)皮膚變黃等癥。橘子中含有豐富的果酸，空腹食用會(huì)對(duì)消化道黏膜產(chǎn)生不良刺激。不要給嬰幼兒喂食過多橘子或橘子汁。因嬰幼兒肝臟功能不健全，過多食用橘子，肝臟不能將體內(nèi)過多的胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A，發(fā)生“胡蘿卜素血癥”，輕者表現(xiàn)為皮膚色澤發(fā)黃，重者可能還會(huì)出現(xiàn)厭食、煩躁等癥狀。