普洱茶的花樣喝法
冰鎮普洱
普洱茶不僅可以趁熱喝,涼后也是風味十足。炎炎夏日,更可將泡好的普洱茶冷卻,置入冰箱冷藏,取出飲用時,口感清涼醇和。普洱茶本身就有良好的解渴、防暑、提神作用,夏天冰鎮后更為顯著。
蜂蜜熟普
普洱茶早在唐朝就“遠嫁”西藏新疆等地。那時西北人喝茶,都會加奶、鹽、蜂蜜等調料,可見普洱茶是非常適合調飲的。現代都市人可以在此基礎上改良,做成蜂蜜熟普,就是將沖泡好的普洱熟茶稍微冷卻,調入蜂蜜即可,口感甜而不膩。熟普和蜂蜜可謂好搭檔:兩者營養都很豐富,對清理腸胃有一定幫助。熟普溫和的茶性能保護寒性腸胃不受蜂蜜的刺激。更何況蜂蜜不適合用沸水調飲,待茶湯涼到50-60℃時加入蜂蜜剛剛好。
熟普奶茶
在沖泡好的熟普中加入牛奶,制成奶茶,口感醇和潤滑,不比市面上那些動輒十幾二十幾元奶茶味道差,更咱這是實打實的茶加奶。普洱茶以回甘著稱,茶入喉后,口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨有的奶香,則與茶甘香交相映襯,讓唇間回味無窮,意猶未盡。這個喝法特別適合有喝下午茶習慣的小伙伴,可以任意搭配各式茶點。
菊花普洱
將普洱茶和貢菊,以3:1的比例置入茶具,一起沖泡,口感清爽。菊花清熱解毒,普洱茶性溫和,兩者同時飲用,性能調和,解暑功效倍增,非常適合熱性體質者。
枸杞普洱
在普洱茶中投入枸杞若干,共同沖泡,口感清爽。枸杞能明目,與普洱同飲用,茶性相輔相成。適合學生、白領、文化工作者等用眼頻繁、整天對著電腦的小伙伴。
檸檬普洱
在沖泡好的普洱熟茶中滴入幾滴檸檬汁,根據各人口味加點糖,酸甜可人,冷藏后風味更佳。檸檬與普洱茶一樣,能生津祛暑、健胃消食,兩者相配,相得益彰。這一款適合在飽餐之后、需要消食時飲用。
(責任編輯:楊綺琴 )
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