更年期潮熱盜汗食療方

潮熱盜汗出是更年期癥狀之一，祖國醫學認為本病多是陰虛內熱，虛陽上亢，津液不固所致。中醫專家認為，經常適量食用水果可以滋陰降火，生津止渴，補虛扶正，增強人體抵抗力。

提醒潮熱盜汗出的病人宜食清涼、養陰生津類蔬菜水果，如絲瓜、西紅柿、鮮藕、銀耳、蓮子等，忌食辛辣刺激之品。

專家推薦下列食療方可供選用：

1、新鮮百合300克，母鴨1只（約1500克），黃酒、細鹽、白酒適量。將活鴨殺死，洗凈后，先將洗凈的百合放入鴨內臟，淋上黃酒2匙，撒上細鹽1匙，最后將鴨頭彎納入腹內，用白線把鴨身扎牢，旺火隔水蒸至鴨肉酥爛。飯前空腹食，每次1小碗，每日2次。

2、燕窩6克，銀耳9克，冰水適量。將燕窩、銀耳用熱水泡發，擇洗干凈，放入冰糖，隔水燉熟服食。早晚各1次，連服10～15日。

3、新鮮百合1000克，藕粉500克，白糖適量。百合洗凈，曬干或烘干，研粉，裝瓶蓋緊備用。百合粉、藕粉各1匙，加冷水2～3匙調成薄芡，再用沸水沖泡，加白糖拌勻服食，每日2次，連服1月。