女人補氣補血的食譜
推薦一:蘿卜燉牛腩
材料:牛腩300克、胡蘿卜半根、姜片、蔥段、各種調味品。
做法:首先將胡蘿卜去皮清洗干凈,然后切成小塊備用。
接著把牛腩清洗干凈控水,切成厚片,放入沸水中煮幾分鐘,然后撈出來,注意用清水將其在清洗一遍。
油鍋燒至7成熱,放入生姜片,蔥段爆香,加入豆瓣醬,番茄醬等爆炒片刻,加入料酒,再加入適當的清水燒開,然后在用慢火燉半個小時。加入事先準備好的胡蘿卜在繼續燉煮,等所有的食物都爛了,就可以了。
推薦二:糯米紅棗粥
材料:糯米100克、薏苡仁50克、紅棗10個
做法:將以上這些材料洗干凈之后,一起熬成粥就可以了,如果覺得口味有點淡則加入些紅糖就可以了。
推薦三:何首烏紅棗羹
材料:何首烏、紅棗、粳米
做法:先將何首烏煎汁然后去渣去汁,再用汁同紅棗、粳米一起熬成粥,粥稠之后加入適量的紅糖,在煮沸就可。
此粥需趁熱食用,煮何首烏的時候一定不要用鐵鍋。
推薦四:羊肉補氣驅寒湯
材料:羊骨肉、整夜、白菜、香菜、各種調味品
做法:把洗干凈的羊骨肉先到高壓鍋里,加點料酒,花椒,大料,桂皮等調味品先燉上半個小時。
然后取出羊骨肉將其切成薄片;同時將整夜切成塊、白菜撕成片,把香菜切成小段待用。
然后把燉好的羊骨肉湯倒進鍋里調成小火,再分別把這些材料都放進去煮,在慢慢的調成大火,然后等其開了之后,調成小火,加入香菜等調味品就可了。
(責任編輯:楊綺琴 )
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