大棗枸杞雞蛋湯

大棗枸杞雞蛋湯

材料：大棗8顆，枸杞40g，雞蛋2個，花生油、食鹽適量。

做法：

1、大棗去核后清水洗干凈，備用。

2、枸杞也一并洗凈。

3、鍋洗干凈后注入適量清水，加上適量花生油，把大棗，枸杞放進鍋內大火煮至沸騰后轉為中火煲約30分鐘。

4、接著把雞蛋打進去后再煮15分鐘。

5、食用的時候加上適量的食鹽。