當歸粥等活血化瘀食物可幫助骨折患者更快康復

骨折的發生一般都會伴隨產生淤血，因此建議肱骨髁上骨折的患者朋友可以多吃一些下面活血化瘀的食物，有助于疾病的康復。

一、玫瑰雞蛋湯

主料：雞蛋。輔料：玫瑰花。調料：大蔥，色拉油，鹽。

做法：

1、玫瑰花分開，撕成瓣狀，洗凈切絲。

2、蔥切蔥花。

3、雞蛋打破攪勻與玫瑰花絲、蔥花、鹽混勻。

4、鍋燒熱，放入油，油熱，倒入雞蛋液，煎至兩面金黃即可。

特點：理氣活血

二、當歸粥

主料：當歸，粳米，棗（鮮）。調料：白砂糖。

做法：

1、將當歸洗凈后放入沙鍋內，用溫水約600毫升浸泡10分鐘，在火上煎熬兩次，每次煮沸后再慢煎20至30分鐘，共收汁150毫升。

2、紅棗浸泡洗凈。

3、粳米淘洗干凈。

4、將粳米、紅棗、白糖同入鍋中，加入藥汁，加水適量煮粥。

特點：此粥具有活血止痛，潤腸通便的作用。