秋日藥膳 緩解燥咳

深秋時節，由于早晚氣溫變化較大，時常有冷空氣侵襲，加之氣候日益干燥，人體極易引起燥咳之癥，其主要表現為干咳不止，并伴有口干咽痛、喉癢、聲音嘶啞、舌紅少津等癥狀，此時倘若能夠采用藥膳加以調養，可以輕松緩解不適癥狀，推薦幾款小藥膳，大家不妨一試。

甘蔗粳米粥

取新鮮甘蔗500克，去皮榨汁備用。粳米50克煮成粥后加入適量甘蔗汁，再用文火煮沸一次，調勻即可食用。

蜂蜜蘿卜汁

取白蘿卜500克，洗凈去皮切碎，用潔凈紗布包好榨汁，每次取60毫升加蜂蜜一匙，調勻吞服，一日三次，連服3～5天。對燥咳伴有便秘者療效較佳。

杏仁燉雪梨

取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1個洗凈去皮切片，放入碗內，加冰糖20克，放水適量，置鍋內隔水燉煮30分鐘即可服用，每天早晚各一次，連服3～5天。此湯驅燥潤肺、化痰利水。適于肺熱、咳嗽多痰的人，特別適合用于秋季調理。

川貝燉雪梨

取雪梨1只洗凈，橫斷切開，去核后放入川貝末6克，然后將兩瓣并攏，用牙簽固定，放入碗中加冰糖20克，放水適量，隔水燉煮30分鐘即可，吃梨喝湯，每日一次，連服3～5日。此款美食具有生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。

貝母冰糖汁

取川貝母5克，研末，冰糖20克，同放碗內，加水150毫升，隔水燉煮20分鐘即可，早晚各服一次，連服3～5次。此飲品具有潤肺、止咳、清痰和去火的作用。

陳醋冰糖汁取冰糖100克，搗碎置入容器中，再倒入陳醋450毫升，浸泡3天，冰糖溶化后，在早飯前、晚飯后各服15毫升。此飲品可長期服用，止咳化痰效果最佳。

芡實蓮藕羹

取芡實60克，蓮藕、荸薺各100克，大棗20枚，上三味搗碎，大棗去核，加水共煮成糊，放適量冰糖服食，每日一劑。此羹可養胃生津，主治食欲不振、口渴咽燥、大便秘結、小便短赤等癥。

百合二冬膏

取百合、天冬、麥冬各250克，將三味藥洗凈，加水文火煎煮2小時，過濾取汁，濃縮成膏。每100克清膏加煉蜜50克混勻。每日早晚各用開水調服此膏20克。此方具有養陰清肺、潤燥止咳之功。主治燥咳痰少、咽喉干燥、口唇干裂等癥。