甘蔗要注意哪些飲食禁忌

魚筍與甘蔗食物相克

甘蔗與魚筍之類同食，皆不益人。具體藥理不明。

白酒與甘蔗食物相克

雖然甘蔗有解酒功能，但不能與白酒同食，同食易生痰。

葡萄酒與甘蔗食物相克

甘蔗如與葡萄酒同食，會降低機體對銅的吸收。

甘蔗食用禁忌

不能食用變質的甘蔗，不能選被真菌感染甘蔗。否則，吃后會引起嘔吐、抽搐、昏迷等中毒癥狀。

甘蔗+山藥

咳嗽有痰者，可以將山藥碾成泥取半碗，甘蔗榨汁取半碗，二者混合拌勻，隔水蒸熟后食用，對身體非常有好處。

甘蔗+牛肉

用甘蔗汁與牛肉制成的甘蔗牛肉丸，味道甜而不膩，又嫩又香，并含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸及維生素E等多種營養素。

甘蔗+白蘿卜+百合

一同榨汁，常飲對氣管炎、肺結核有輔助治療作用。