風(fēng)心病患者的藥膳寶典

風(fēng)心病的患者除了一般治療外，也可以通過食療來緩解癥狀。食療既不像藥物一樣有副作用，又可以補充患者所需的營養(yǎng)。下面給大家介紹幾種治療風(fēng)心病的藥膳：

1、玉竹豬心

材料：玉竹50克，豬心100克。

用法：將玉竹洗凈、切段，用水稍潤，煎煮兩次，收取煎液約1500毫升。豬心剖開，洗凈，與藥液、生蔥、花椒同置鍋內(nèi)，煮熟撈起，撇凈浮沫，在鍋內(nèi)加鹵汁適量，放入食鹽、白糖、味精和香油，加熱成濃汁，將其均勻涂在豬心內(nèi)外。每日兩次，佐餐食用。

主治：風(fēng)濕性心臟病陰血不足，心律不齊者。

2、桑椹糖

材料：干桑椹200克，白砂糖500克。

用法：將白砂糖放入沙鍋內(nèi)，加少許水用小火煎熬至較稠時，加入干桑椹碎末，攪勻，再繼續(xù)熬至用鏟挑起即成絲狀而不粘手時停火，將糖倒在表面涂過食用油的大搪瓷盤中，待稍冷，把糖分割成小塊。隨量服食。

主治：風(fēng)濕性心臟病肝腎陰虛，心悸怔忡，頭暈?zāi)垦＃曃锬：忝亍?/p>

3、梅花粥

材料：梅花5～10克，粳米50～100克。

用法：粳米淘洗干凈，加水煮粥，待粥半熟時，加入梅花、少許砂糖同煮為粥。早餐服用，每日一次，連服7天。

主治：風(fēng)濕性心臟病肝郁氣滯，胸悶疼痛，心悸氣短。

4、莪術(shù)豬心飲

材料：莪術(shù)25克，豬心1個。

用法：將莪術(shù)洗凈切片，與豬心加水適量煮熟，放入少許調(diào)料調(diào)味。食肉飲湯，每日一劑，連服數(shù)日。

主治：風(fēng)濕性心臟病氣血不足，淤血阻滯，胸悶胸痛，心悸不安，氣短，睡眠不安。

5、黃精粥

材料：黃精50克，粳米100克。

用法：搖黃精用清水浸泡后撈出，切碎備用。粳米淘洗干凈，與黃精放入鍋內(nèi)，加清水，武火燒沸后改用小火煮至粥成。晨起作早餐食用。

主治：風(fēng)濕性心臟病陰精虧損，心悸怔忡，氣短乏力。

6、黨參泥鰍湯

材料：活泥鰍100克，黨參20克。

用法：將泥鰍洗凈棄頭尾及內(nèi)臟，入少許食鹽及姜腌制15分鐘。鍋內(nèi)放油燒七成熱，入泥鰍炒至半熟，入清湯或開水，加入黨參同燉至熟爛，加入姜末、鹽等佐料，起鍋前再加蔥花、味精。每日一次，佐餐食用。

主治：風(fēng)濕性心臟病脾虛有濕，心悸氣短，身體困重，大便不實。

7、參歸山藥豬腰湯

材料：豬腰1個，人參、當(dāng)歸各10克，山藥30克。

用法：豬腰子對切，去除筋膜，沖洗干凈，在背面用刀劃作斜紋，切片備用。人參、當(dāng)歸放入沙鍋中，加清水煮沸10分鐘，再加入豬腰子、山藥，略煮至熟后加麻油、蔥、姜。佐餐食用，每日一次，連服7天。

主治：風(fēng)濕性心臟病氣血兩虛，心悸怔忡，氣短懶言，自汗，腰痛。