生吃紅棗有什么好處

* 防癌抗癌

紅棗中含有大量的維生素C，有機酸和抑制癌細胞物質，對防癌抗癌有重要作用。

* 補鐵補鈣

紅棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松和貧血有重要作用。更年期和老年人容易患骨質疏松癥，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，紅棗對這些癥狀有十分理想的食療作用。

* 保護血管

紅棗中所含的維生素C有改善人體毛細血管的功能，對高血壓等心管疾病的防治有一定的功效。紅棗所含的蘆丁，是一種軟化血管、降低血壓的物質，對高血壓有防治功效。

* 預防膽結石

經常食用紅棗的人很少患膽結石，這是因為紅棗中含有豐富的維生素C，能使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，降低結石形成的概率。

* 舒肝健體

紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清蛋白，保護肝臟。紅棗中大量的糖類物質也能夠對肝臟起到保護作用，對一些肝病的治療有不錯的輔助作用，同時還能增強人體免疫力。