7款健脾養生粥

7款健脾養生粥

1、栗子粥

材料：山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7枚；

做法：山藥去皮，紅棗洗凈，栗子去皮；山藥切成均勻大小的塊；鍋里放水，把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中；放入山藥和紅棗；煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。

功效：本品具有健脾補腎的功效。

2、胡桃粥

材料：粳米30克，核桃30克，蓮子15克，山藥15克，巴戟天10克，鎖陽10克。

做法：將核桃仁搗碎備用；粳米淘凈備用；蓮子去心；山藥洗凈去皮，切小塊備用；巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。在大砂鍋中加適量清水，放入全部主料煮粥，加紅糖適量調味即可。

功效：本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效，適于脾腎兩虧型骨質疏松癥患者食用。

3、大棗粥

材料：大棗10枚、粳米100克、冰糖汁適量。

做法：將粳米、大棗淘洗干凈，放入鋁鍋內，加水適量先用武火燒開，后移文火上煎熬至爛成粥，再加入冰糖汁，攪拌均勻，盛碗內。

功效：健脾益氣。適用于脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等癥

4、山藥粥

材料：生淮山藥500克、白糖。

做法：將淮山藥扎細過篩，放入盆內，調入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸，邊攪邊下山藥粉，燒至熟，加白糖調味即成。

功效：山藥含豐富的淀粉，蛋白質、礦物質和維生素等成分。《本草綱目》載“益胃氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛”。

5、黃金粥

材料：小米，玉米，南瓜，大棗

做法：小米提前泡20分鐘（用即將滾開，但還沒有滾的水煮小米粥，會很粘稠很香）大火煮小米15~20分鐘后，放入玉米和紅棗（紅棗早點放進去的話，紅棗味很濃，紅棗很香甜）再煮五分鐘后，轉小火煮15分鐘，放入南瓜，小火煮15~20分鐘放入枸杞，中火或大火滾幾分鐘就可以關火了。

功效：小米是老人、病人、產婦適合的滋補品。玉米調和脾胃，南瓜補中益氣，大棗補血養氣，調和五臟，這幾樣黃色的食物，各有補益的特點，都針對脾胃，而且做成粥食又是脾胃最喜歡的方式。

6、紅棗百合粥

材料：糯米60克，薏米30克，紅小豆30克，大紅棗9個，百合20克；

做法：大紅棗洗干凈備用，薏米、紅小豆、糯米、百合放到一起淘洗干凈。鍋里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放進去。蓋上鍋蓋通上電后，按一下煲粥鍵，一小時多粥就做好了。

功效：滋陰補腎，治脾虛。

7、神曲粥

材料：神曲15克，大米50克。

做法：將神曲研為細末，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘后，水煎取汁，加大米煮為稀粥，每日1劑，連續3~5天。

功效：可健睥胃，助消化。適用于消化不良，食積難消，惡心嘔吐。胃脘疼痛，噯腐吞酸。脘腹脹滿，大便溏泄。肢軟乏力等。

長期的脾虛會影響身體健康，所以脾虛患者在日常飲食養生上要多吃以上推薦的健脾養生粥哦。