癌癥的食療法有哪些

目前，社會上越來越多的人們患有癌癥，隨著癌癥的問世，也有越來越多的人對他產生了恐懼。有的人認為癌癥就是惡魔，只要你沾染了它，你肯定擺脫不了它，因為大對數的人么認為只要得了癌癥就注定死亡，那么，你們知道要怎么預防癌癥嗎？你們知道得了癌癥胡會有很多方法嗎可以治療嗎？癌癥還分為好幾個種類，他有好幾種可以治療的方法，它還具有癌癥的食療法。下面我們來了解一下治療癌癥的食療法：

據調查發現，癌癥病人的體液PH值100%是酸性的，這樣的體液促成了癌細胞的形成與生長。為了改變這種酸性體質，應首先從攝入食物入手，從根源上來控制癌細胞，多吃堿性食物，亦即癌癥食療法。

什么是癌癥

根據臟腑舒食療研究所研究證明癌癥是一組可影響身體任何部位的100多種疾病的通稱。使用的其它術語為惡性腫瘤和腫瘤。癌癥的一個定義特征是快速產生異常細胞，這些細胞超越其通常邊界生長并可侵襲身體的毗鄰部位和擴散到其它器官，一個被稱之為轉移的過程。即使是對這個問題的回答也經歷了上千年的時間。首先對癌癥作出描述的是古埃及人，醫學史家們確信他們在莎草紙上的記錄中已經有關于良惡性腫瘤的內容。今天英語中carcinoma一詞則來自希臘文karkinos，意指“新生物”。在顯微鏡進入生物學視野和細胞學說奠定之前，人們通常不能把癌癥和具有某些共同表現的其他疾病區別開來。在魏爾嘯創立細胞病理學后，一代又一代病理學家對癌癥作了大量的觀察，總結出了癌癥的病理學表現規律，成為今天臨床醫生判斷的金標準。

癥病變的基本單位是癌細胞。人體細胞老化死亡后會有新生細胞取代它，以維持機體功能。可見，人體絕大部分細胞都可以增生，但這種增生是有限度的，而癌細胞的增生則是無止境的，這使患者體內的營養物質被大量消耗。同時，癌細胞還能釋放出多種毒素，使人體產生一系列癥狀。如果發現和治療不及時，它還可轉移到全身各處生長繁殖，最后導致人體消瘦、無力、貧血、食欲不振、發熱及臟器功能受損等。

食療驗方4則

1 、西紅柿花生大棗粥：大棗和西紅柿含有豐富的維生素 C ，能增強人體的抗癌作用。西紅柿中的“蕃茄素”也具有抗癌作用。取花生米、大棗各 30 — 50 克 ，先煮之，熟時再加入洗凈的粳米100 克 煮成粥，食用前拌入洗凈切碎的適量西紅柿，每日 1 — 2 次。該粥適用于虛弱的癌癥患者，如消化系統 （食道、胃、腸、肝、胰、膽） 癌癥手術后的病人。

2 、海帶肉凍：海帶內含有海藻多糖，有較強的抗腫瘤功用，其中“磺酰基”可殺滅癌細胞。將海帶泡軟洗凈切絲，帶皮豬肉等量，洗后切小塊，放鍋內加適量水，再加桂皮、大茴香等調味品，用文火煨成爛泥狀，加鹽，盛入方盤內，晾冷成凍，吃時切成條佐飯食之。該品適用于內分泌系統的腫瘤 （如甲狀腺、乳腺、前列腺等） 病人食用。

3 、菱粉粥：先用粳米 100 克 煮粥，待煮至米熟后，調入菱粉 40 克 ，紅番茄少許，同煮為粥。據報道菱角有抗癌作用，適用于食道癌、胃癌、乳腺癌、宮頸癌病人食用。

4 、蒜苗肉包子：蒜苗內含有微量元素硒，在體內有抑制致癌物的作用：可限制腫瘤發展使其縮小甚至消除。將蒜苗和肉按 4 ：1 之比例制成餡，加適當調味品，做包子蒸熟食用。適用于一切惡性腫瘤、白血病等，并可預防腫瘤的復發和轉移。