食物御寒健脾胃

鰱魚

溫中益氣。主治：脾虛氣弱，少氣乏力，或脾胃虛寒，飲食減少等。

成分：含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、維生素PP、鈣、磷、鐵等。

性味歸經(jīng)：味甘，性溫。入脾、肺經(jīng)。

用法：煎，煮或煨熟。

1。鰱魚1尾（約500克），生姜或干姜6克，加食鹽少許，蒸熟食。適用于脾胃虛寒，少食納呆，胃脘有冷感者。2。鰱魚1條，赤小豆30克，煮食。用于水腫。

帶魚

【功用】養(yǎng)血補(bǔ)虛，和中開胃。

主治：血虛營養(yǎng)不良，毛發(fā)枯黃或產(chǎn)后乳汁減少；脾胃虛弱，食欲不振，惡心，體倦等。

性味歸經(jīng)：味甘，性溫。入胃經(jīng)。

用法：蒸熟或煎熟食。

帶魚古稱發(fā)物，過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。

羊肉

性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分，常被人們用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽的佳品，具有暖中補(bǔ)腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。

胖頭魚

功效：

胖頭魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類，對(duì)心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用。胖頭魚富含磷脂及可改善記憶力的腦垂體后葉素，特別是其頭部的腦髓含量很高，經(jīng)常食用，能暖胃、祛頭眩、益智商、助記憶，延緩衰老。

經(jīng)常吃些胖頭魚還能起到潤澤皮膚的美容作用。胖頭魚肉還有疏肝解郁、健脾利肺、補(bǔ)虛弱、祛年風(fēng)寒、益筋骨的作用，咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎、小便不利和身體虛弱者都可用它來進(jìn)行食療。