肝病患者的藥膳食療方!

二豆鮮藕湯 扁豆50克，赤豆 100克，鮮藕200克。將鮮藕去皮、節(jié)洗凈，切塊，先將二豆煮開花后，納入鮮藕中，煮熟服用（不放鹽）。此方可疏肝健脾，適用于脅肋疼痛、納差食少，或見便溏、水腫、肢軟乏力等。

歸杞甲魚湯 當(dāng)歸、枸杞各10克，熟地、麥冬、女貞子、山藥、陳皮各6克，甲魚1只。將甲魚去頭雜、洗凈切塊、諸藥布包，加水同燉爛熟后，去藥包，加蔥、姜、椒、鹽等調(diào)料服食。可滋陰補(bǔ)腎，適用于急慢性肝炎、肝硬化所引起的脅肋隱痛、頭暈?zāi)垦！⒖谘矢稍铩⒊睙嵝臒⑹肿阈臒帷⒀ニ彳洝⒈囚劳础⑹叨鄩?mèng)等癥。

太蒜赤豆湯 大蒜30克，赤小豆60克。將大蒜去皮。同赤小豆共煮后服食，每日1劑。可健脾利濕，適用于肝硬化腹水，但按之不硬，時(shí)大時(shí)小、時(shí)輕時(shí)重、小便不利等。

赤豆二米粥 赤小豆、苡米各 30克，大米50克，陳皮末3克。將赤豆、二米加清水適量煮粥，待熟后調(diào)入陳皮末，分2次服食。此方可健脾除濕，適用于肝硬化腹水，腹大如鼓，按之滿實(shí)，兼肢體水腫、小便不利、納差食少等。