兒童服用中藥注意3禁忌 煎煮中藥選容器?
隨著中醫(yī)學(xué)的推廣,很多家長不僅自己使用 中藥 來調(diào)理身體,也會(huì)給 小孩 用一些中藥。大家都知道,使用中藥有不少禁忌需要遵守,對(duì)于體質(zhì)比較虛弱的兒童來說,更是要注意到這些小細(xì)節(jié)。
兒童更需要注意中藥的禁忌
1、不宜亂用滋補(bǔ)藥品
中藥里有不少能對(duì)身體起到滋補(bǔ)作用的藥材,例如枸杞、人參、靈芝等都是比較常見的滋補(bǔ)品,不少家長會(huì)用這些藥材做成食療給小朋友吃,但是你知道嗎?其實(shí)兒童是不宜過量食用這些滋補(bǔ)藥材的,因?yàn)閮和w內(nèi)的陰陽較為平衡,大多數(shù)小孩都屬于平和體質(zhì),一旦亂用滋補(bǔ)品就容易傷及臟腑氣機(jī)。
2、適當(dāng)服用健脾藥材
小朋友的腸胃消化功能比較弱,容易出現(xiàn)消化不良的情況,這個(gè)時(shí)候家長們可以適當(dāng)?shù)慕o小朋友吃一些山藥、陳皮、麥芽、山楂等消食的中藥,這些藥材能起到健脾和胃的 功效 。假若兒童經(jīng)常出現(xiàn)腸胃系統(tǒng)的 疾病 ,可用上述藥材做成食療粥來調(diào)理。
3、不用藥性猛烈藥材
太寒、太熱、太苦、太辛中藥是不宜讓小孩服用的,這是因?yàn)樾∨笥训膬?nèi)臟系統(tǒng)并沒有發(fā)育完全,五臟六腑都比較嬌嫩,如果使用了這些藥性猛烈的中藥材就容易對(duì)身體內(nèi)部器官造成傷害。藥性猛烈的常見藥材有薄荷、黃連、茯苓、麝香等。
煎煮中藥要選擇什么容器
專家表示,砂鍋為煎煮中藥的第一選擇,其次則是白色的搪瓷器皿。這是因?yàn)樯板仭⑼吖薜幕瘜W(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,這種元素受熱均勻、傳熱較慢,煎藥的時(shí)候不容易使得鍋中的水分蒸發(fā)。
另外,不建議大家使用銅、鐵等金屬容器來煎煮中藥,因?yàn)殂~、鐵這兩種化學(xué)元素比較活潑,容易跟鍋里的藥材形成化學(xué)反應(yīng),嚴(yán)重的話還會(huì)產(chǎn)生毒副作用。
煎煮中藥的火力與時(shí)間
正常的情況下,中藥煎煮的前半段時(shí)間可以用大火,當(dāng)中藥沸騰之后則改成小火慢煎,讓藥材保持沸騰的狀態(tài)。中藥首煎的時(shí)間為沸騰之后再加半小時(shí),第二煎的時(shí)間可以稍微延長5-10分鐘。
不過對(duì)于不同類型的中藥,也有不同的火力跟時(shí)間要求,例如發(fā)汗藥跟芳香性藥材,用大火煮沸后再用小火微沸10分鐘即可;貝殼類藥物跟補(bǔ)益藥則要用文火久煎。
煎藥中注意的其他問題
1、煎藥前的浸泡:藥物在煎煮前一定要浸泡,這是因?yàn)閬碓从谥参镱惖闹兴幎嗍歉稍锲罚ㄟ^加水浸泡可使藥材變軟,組織細(xì)胞膨脹后恢復(fù)其天然狀態(tài),煎藥時(shí)易于有效成分浸出。 一般以花,葉,莖類為主的藥物,浸泡時(shí)間為1-1.5小時(shí)。以根,種子,根莖,果實(shí)類為主的藥物浸泡時(shí)間為2-3小時(shí)。
2、煎煮次數(shù):以多次煎煮比一次長時(shí)間煎煮的效果好。實(shí)踐證明,湯劑煎煮兩次能夠煎出所含成分的80%左右,所以煎藥的次數(shù)以兩次或三次為宜。
3、留取藥液量:一般指一劑藥經(jīng)兩次煎煮合并后的藥液量。成人取400-600毫升,每日分兩次服用。兒童取200-300毫升,每日分兩到三次服用。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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