枸杞食用方法 枸杞湯的做法

一、桂杞鴿蛋湯

材料：冰糖適量，黃精10克，枸杞子10克，桂圓5顆，鴿蛋4個

做法：桂圓去殼，黃精、枸杞洗凈，三者一起放入鍋里，加適量清水，煮沸后再煮15分鐘，然后將鴿蛋打入，再加入冰糖，煮到鴿蛋變熟即可。

二、枸杞魚膠湯

材料：魚鰾膠15克，枸杞子10克，紅糖適量

做法：

1、魚鰾洗凈，枸杞子洗凈，二者放入溫水里浸泡，泡軟后魚鰾切絲。

2、鍋加水，放入枸杞子，煮沸后放入魚鰾，煮透后加紅糖即可。

三、榛子枸杞湯

材料：枸杞子30克，榛子仁100克，白砂糖適量

做法：

1、枸杞子、榛子仁洗凈瀝水。

2、鍋加水，放入枸杞和榛子仁，用大火煮開，改成小火煮15分鐘，然后加白砂糖攪勻即可。

四、杞棗芝麻烏雞湯

材料：紅棗、枸杞各10克，黑芝麻100克，雞肝100克，茉莉花5克，鹽，味精，姜汁，料酒

做法：

1、紅棗洗凈去核，枸杞洗凈泡軟，黑芝麻炒香，烏雞洗凈。

2、鍋加水，放入烏雞，倒入枸杞子、紅棗、姜片、黑芝麻，用中火煲上3小時，然后加鹽調味即可。