盤點適合女性滋陰的食物和中藥
鴨肉:是抱負的清補之物,文火久燉,更能讓其間的營養成分煮出。陰虛體質的人,特別是腰膝酸軟、五心煩熱、心境煩躁易怒的更年期綜合征患者最為適用。
豬肉皮:有滋陰和潤燥的作用。清代醫家王孟英說:“豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,止消渴。”豬肉皮補陰、潤燥、護膚的作用更明顯,春秋時節食用非常好。
牛奶:歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽,稱牛奶“潤肌止渴”、“潤肌膚”、“潤大腸”、“潤澤五臟”、“潤澤補液”。牛奶對失眠多夢、神疲乏力、偏頭痛的陰虛者很合適。
王八:能滋陰涼血,為清補佳品,能滋肝腎之陰,清虛勞之熱,適用于久病耗津、勞神傷液、晚年陰虧導致的陰虛火旺者。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為合適。
干貝:肉質細嫩,味道鮮美,能滋陰補腎。《本草從新》里說,干貝“療消渴”。糖尿病患者常口干舌燥、多飲、多食、多尿、體重減輕,主張常用干貝燉湯喝,但尿酸高者慎用。
蛤蜊:能滋陰、化痰、軟堅、散結。其性潤澤而助津液,所以能潤五臟、止消渴、開胃、滋陰、明目。糖尿病、枯燥綜合征、結核病、甲狀腺結節、乳腺增生、胃十二腸潰瘍及腫瘤等患者都合適食用。
桑葚:有滋陰補血成效,能補肝腎之陰。《本草經疏》說,桑葚“為涼血補血益陰之藥”,適用于肝腎陰虛體質的人,高血壓患者最合適。
枸杞:有滋陰益壽的成效,對肝腎陰虛的腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花、耳鳴耳聾,或肺腎陰虛的咳嗽盜汗、虛勞損害,糖尿病的口干口渴、肌膚瘙癢、肢體麻痹等有改進作用。
銀耳:是民間最常用的清補食物,有滋陰養胃、生津潤燥的作用。特別對肺陰虛和胃陰虛者,及干咳無痰、咽癢、肌膚粗糙、色素沉著、頭皮脫屑者最合適。
阿膠:既能滋陰,又能補血。對失眠健忘、暈厥、手足顫動、心悸、鼻腔牙齦出血、干咳無痰、胎動不安等陰血虧虛型患者有極好的補益作用。
(責任編輯:陳曉 )
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