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            抑郁癥
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            老年人可以吃人參嗎 老年人飲食注意事項(xiàng)

            2017-03-14 16:16:28      

            老年人由于自身機(jī)體老化,或者疾病纏身,很多時(shí)候在飲食上需要有所限制。而人參是大家都知道的滋補(bǔ)品,對身體有很好的滋補(bǔ)效果。那么老年人可以吃人參嗎?老年人飲食要注意什么呢?

            老年人可以吃人參嗎?

            當(dāng)然可以,以下為老年人可以吃人參的理由,供大家參考。

            人參為五加科植物人參的干燥根。其性味甘、微苦、平,入脾、肺、心經(jīng),具有大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津止渴、安神增智等功效,適用于脾氣虛、肺氣虛及各種氣虛厥脫等癥。歷代本草無不充分肯定,人參有補(bǔ)虛抗衰老和延年益壽的作用。

            現(xiàn)代研究表明,人參主要含人參皂甙(已分離出30多種)、多種氨基酸(17種)、糖類、酶類、有機(jī)酸與酯、甾醇及其甙、維生素、黃酮類,又含具有特殊香味的人參炔醇、β-欖香烯等揮發(fā)性成分,還含有銅、鋅、鐵、錳、鍺等20多種無機(jī)及微量元素。這些成分大多有益于人體健康。

            凡老年人服用人參制劑,有的能改善體力和智力,有的能改善睡眠,有的能減輕精神抑郁癥,有的對皮膚老化(如老年性色素沉著及脫發(fā)等)亦有一定治療作用。參為補(bǔ)中之王,雖可強(qiáng)身和延緩衰老,但要是不分男女老幼,不管寒熱虛實(shí)地隨意亂用則有害無益,還會出現(xiàn)一種"人參濫用綜合癥"。

            所以說,老年人是可以吃人參的,但要注意人參的服用有講究,并不是所有老人都適合吃人參。如果你不知道自己是否適合吃人參,應(yīng)該先聽取中醫(yī)大夫的專業(yè)建議再來服用。人參的吃法有很多,無論是制成方劑,還是做成食療,都有很好的滋補(bǔ)效果,但每次吃人參的量都不能太大。

            老年人飲食要注意什么?

            1、飯菜要爛

            老年人牙齒常有松動和脫落,咀嚼肌變?nèi)酰汉拖阜置诹繙p少,胃腸消化功能降低。因此飯菜要做得爛一些。

            2、飲食要熱

            老年人對寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收縮供血減少,并反射引起其他內(nèi)臟血循環(huán)量減少不利于健康。

            3、味道要淡

            有些老年人口重,殊不知鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負(fù)擔(dān),易引起血壓增高。為了健康,老年人一般每天吃鹽應(yīng)以6至8克為宜。

            4、蔬菜要多

            新鮮蔬菜是老年人健康的朋友,它不僅含有豐富的維生素C和礦物質(zhì),還有較多的纖維素對保護(hù)心血管和防癌、防便秘有重要作用,每天的蔬菜攝入量應(yīng)不少于250克。

            5、食物要雜

            蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)和水是人體所必需的六大營養(yǎng)素,這些營養(yǎng)素廣泛存在于各種食物中。為平衡吸收營養(yǎng)保持身體健康,各種食物都要吃一點(diǎn),如有可能每天的主副食品品種應(yīng)保持10種左右。

            (責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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