菊花茶的泡制步驟

菊花氣味清香、涼爽舒適，味辛、甘、苦，微寒，歸肺、肝經(jīng)。現(xiàn)在市面上的菊花有黃、白菊兩種，疏散風熱宜用黃菊花，可防治風熱感冒；平肝、清肝明目宜用白菊花，可用于頭痛眩暈等癥狀。那么，大家知道如何泡菊花茶嗎？來看看下面的步驟。

1、泡菊花茶之前要先準備好好菊花，和杯子，和煮水的工具，先把水燒開，然后再用開水燙一下泡菊花的工具。在挑選菊花的時候要看看有沒有蟲，有沒有發(fā)霉。

2、清洗菊花，先用清水清洗一下，然后再把菊花放到茶杯里，然后再用開水沖一下馬上把水倒掉。

3、這時候的菊花都是干凈的了，這時候就可以把開水沖到茶杯里，再把蓋子給蓋住，這樣悶著，很快茶就可以喝了。

4、菊花茶有很好的清肝明目的作用，也有很好的清熱解毒的作用，也可以加入一些構杞和冰糖，這樣對眼睛有好處，口感也特的不錯。

5、菊花茶喝完以后，還可以再重復泡茶喝，所以說一杯茶花茶是可泡出很多杯茶花的哦。夏天的時候我們能吃上一杯菊花茶，就會感覺到特別的舒服了。可以解喝了，也可以解暑。

不適可以選擇，但清熱能力稍差。黃色的菊花味道稍苦，清熱能力強，常用于散風熱，如果上火，口腔潰瘍，用它泡水能敗火。野菊花對防治流腦、流感、毒蛇咬傷效果好，所以，這幾種菊花在使用時不能混淆，更不能相互替代。

6、需要注意的是，野菊花性苦寒，長期服用或用量過大時會傷及脾胃陽氣，出現(xiàn)胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀溏等不良反應，因此，脾胃虛寒者及孕婦都不宜用。