石榴效果堪比* 5個挑選技巧好吃又新鮮

有人說，石榴效果堪比*，男人多吃有用。真的嗎？石榴有哪些功效，如何挑選？如何保存？帶著這些問題看下文。

石榴的功效與作用

治口腔發炎：石榴子糖漿用以含漱或內服，可以治口腔發炎。

治尿血、鼻衄酸：酸石榴皮水煎，加紅糖適量服用，可以治尿血、鼻衄。

收斂澀腸：石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。

驅蟲殺蟲：石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絳蟲的殺滅作用更強，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等；

止血明目：石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

防治口臭：用石榴籽煎汁后含漱，可以防治口臭和扁桃體炎。

如何挑選石榴

有棱的石榴，更甜。水果市場上，紅如瑪瑙、白似水晶的石榴讓人垂涎欲滴。但對很多人來說，如何挑選石榴可不是一件簡單的事。以下幾個要點或許能幫到你。

黃色品種較甜。很多人都認為越紅的水果越甜，但這在選石榴方面并不適用。石榴品種很多，按表皮分有紅色、黃色等，一般黃色的品種比較甜。甜石榴果嘴合攏，皮色粗糙，葉片短寬；而酸石榴果嘴多張開，果形規整，皮色光亮，葉片狹長。

有棱的比圓的好。很多人買石榴時第一反應是去拿那些看著圓滾滾、光滑的石榴。其實，外觀比較圓的石榴，皮都比較厚。反而外觀果棱顯現的，才是皮薄完全成熟的石榴，這樣的石榴更甜。

手感重的水分多。一般同樣大小的兩個石榴，手感重的相對水分大、汁液多，籽粒飽滿。

皮肉緊繃的才新鮮。表皮光亮，皮肉緊繃的是新鮮石榴，外皮松弛、有黑斑的可能是存放時間過久導致的。另外，表皮無劃傷、帶枝葉的比較新鮮。

石榴的食用方法

1、在石榴的頂端橫切一刀。

2、去頂。

3、用刀順著石榴的白筋在外皮上劃幾刀。刀口不要太深，劃開石榴皮就行了。

4、用刀尖輕輕把中間白色部份的內心劃斷。

5、劃斷后的樣子像盛開的花朵形狀。

6、抽掉中間的白心。

7、輕輕一掰，石榴就“開花”了，這個時候，很容易就能取出石榴籽

石榴的存儲

放在昏暗、陰涼處保存，如廚櫥柜中，保存石榴長達一個月。也可以視成熟程度，存放在冰箱里長達兩個月。