哪種茶配月餅最健康？資深吃貨教你月餅的另類吃法

月餅象征團圓，是中秋節(jié)必食之品。無中秋可以吃月餅，而無月餅則不成中秋。所以，盡管月餅是高糖高油，并不能列入健康食品中去，但中秋節(jié)，月餅還是要是吃。

清茶配月餅最健康

建議“品清茶嘗月餅”。他認為，吃甜味月餅飲花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳，有清香爽口之感。他還提出，濃茶和咖啡中含較高的咖啡因，汽水、可樂或果汁等含有大量熱量和糖分，與月餅搭配吃無助于健康。

月餅防腐劑危害消費者健康

防腐劑和霉菌計數(shù)超標(biāo)的月餅對人體健康存在著危害，如果食用了此類月餅，超標(biāo)的成分會刺激人體消化道、胃部等，嚴重者還會損傷肝臟，造成食物中毒。

據(jù)北京各大醫(yī)院內(nèi)分泌科統(tǒng)計，每年元宵、中秋這樣以甜食為主的節(jié)日過后，因飲食不當(dāng)造成血糖控制不佳、酮癥酸中毒的病人屢見不鮮。

購買月餅要在五方面多加注意：

一要盡量選擇正規(guī)超市、商場出售的正規(guī)廠家產(chǎn)品，假如到小攤販或小賣部購買一定要了解月餅來源；二要注意外包裝上的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、配方或主要成分、保質(zhì)期限等；三是要求店家開具發(fā)票或其他有效憑證并妥善保留；四是購買月餅應(yīng)選擇質(zhì)優(yōu)價廉產(chǎn)品，并在保質(zhì)期內(nèi)食用完；五是一旦發(fā)現(xiàn)食用月餅后有腹痛、腹瀉等不良癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)，并向衛(wèi)生監(jiān)督部門或消協(xié)投訴。

月餅的另類吃法

拌月餅：將火腿、醬肉餡的月餅切成細丁，拌以榨菜絲、蔥花、味精，月餅便成了爽口的佐餐小菜。

炒月餅：將火腿、鴨肉、雞肉等硬餡月餅切成小長條，加蔥花（或韭菜花）、姜絲、味精，在油鍋中略炒即成。炒月餅可當(dāng)主食，也可作小菜。

炸月餅：將豆沙、棗泥、白果、蓮蓉等軟餡月餅在滾油鍋中炸至焦黃即可。經(jīng)這樣處理過的月餅，皮酥脆香，餡軟糯綿，十分可口。

煎月餅：將火腿、鴨肉類月餅，平剖成2至3毫米厚的薄餅備用。在平底鍋上將雞蛋煎成雞蛋餅，然后將剖切好的月餅放在雞蛋煎餅正中，包好、封口，煎片刻即成。這種月餅松軟香爽，營養(yǎng)豐富。