3大食療 老人冬季感冒咳嗽的福星

　　冬季是呼吸道疾病的易發期，老年人朋友的身體抵抗力逐漸的下降，在這個呼吸道疾病的高發期，稍不注意就可能被感染。感冒是最常見的一種，會出現咳嗽、流涕等不適癥狀。那么如何才能讓老年人朋友盡快的擺脫感冒呢？下面為大家介紹抗感冒的中醫偏方。

　　老年人感冒不可忽視

　　感冒十分常見，多是在過度疲勞、著涼的基礎上，由于呼吸道感染感冒病毒所引起的。在引起感冒的病毒中，流感病毒和鼻病毒是我國引起感冒和慢支急性發作的主要病毒;副流感病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒等也可引起感冒。輕者僅表現為鼻塞、流涕、喉干、咽痛等不適。若出現發熱、咳嗽、咯痰及全身酸痛則多已影響到氣管、支氣管。有時老年人感冒可表現為周身乏力疲勞感，或僅有輕微頭暈、思睡，若此時未能給予治療，進一步發展就會出現咳嗽、咯痰，如果老年人既往就患有“老慢支”，就有可能被誤認為是慢性支氣管急性發作。據臨床統計表明，慢性支氣管炎首次發病時，有感冒史者占56.4%;因感冒引起慢性支氣管炎急性發作者占65.4%。

　　老年人由于呼吸系統功能的減退及全身免疫力下降，不但易于患感冒，還會因感冒而并發支氣管炎、肺炎，甚至繼發肺膿腫;若原有肺部疾患者，會使原病情加重;有心臟病者會使原有的心臟病惡化，進而誘發心絞痛、心功能不全等。另外老年人得了感冒后，恢復較年輕人明顯慢，多在2～3周才能得到基本恢復，有的則需幾個月的時間，周身乏力疲勞感、頭暈等癥狀才能完全消失。可見，預防感冒比治療感冒顯得更為重要。

　　要預防感冒的發生，提前采取有效的預防措施十分重要。如老年人平日要多注意天氣的變化，適時添減衣服，避免著涼。季節轉換時更應倍加小心，不可隨意更換著衣。另外，應盡量少去或不去流動人口較多的場所，如商場、車站、集市，以防被傳染上感冒及其他病菌。

　　老年人治療感冒咳嗽，食療偏方療效好

　　白蘿卜排骨湯

　　白蘿卜(1個，612克)、排骨(280克)、蔥(1支)、香菜(1棵)，鹽(1/3湯匙)、濃縮雞汁(1湯匙)、料酒(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、胡椒粉(1/3湯匙)

　　白蘿卜去皮洗凈，切成滾刀塊，放入沸水中焯60秒后，撈起瀝干水;蔥切成蔥花，香菜切成末。排骨洗凈，剁成2厘米長的段，放入沸水中燙30秒，撈起瀝干水。鍋內注入4碗清水，放入白蘿卜和排骨，加蓋大火煮沸后，轉小火繼續燜煮45分鐘。添入1/3湯匙鹽、1湯匙濃縮雞汁、1/3湯匙料酒、1/2湯匙香油和1/3湯匙胡椒粉，與白蘿卜、排骨一同攪勻入味。灑上蔥花和香菜末拌勻，即可出鍋。

　　蔥姜茶

　　[組成]蔥白5克，生姜25克，紅茶15克。

　　[制法]蔥白切小段，生姜切絲，將以上3種材料放入沙鍋中，加水煎湯代茶飲用，每天一劑。

　　[效用]蔥白可發表、通陽、解毒，促進血液循環，刺激排汗，促進消化(消化食品)液分泌。主治頭痛、陰寒腹痛、二便不通、痢疾。感冒癥見頭痛、發熱、怕冷，無汗者宜用之。此外，以蔥白搗汁，點于鼻、咽喉處也可有效預防感冒。

　　生姜能解表散寒、止嘔化痰。現代藥理研究表明，生姜提取物具有促進人體血液循環和新陳代謝，增強人體免疫力以及抗菌、抗病毒的作用。對風寒感冒，癥見惡寒腹痛、低熱、四肢酸痛、鼻寒流清涕、嘔吐痰咳有較好療效。

　　三花藥茶

　　[組成]金銀花15克，菊花10克，茉莉花3克。

　　[制法]將金銀花、菊花、茉莉花放入茶杯中，用沸水沖泡10-15分鐘，代茶飲用。

　　[效用]菊花能散風清熱，平肝明目。用于風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、腫毒疔瘡等癥。

　　茉莉花可理氣、開郁、安神、和中。主治頭暈、頭痛、下痢腹痛等癥。