教你備孕的營養飲食原則

　　丹麥學者公布的一項最新研究給一些咖啡愛好者敲響了警鐘——研究發現，女性每天喝咖啡5杯以上，受孕幾率會降低50%。

　　過量喝咖啡或會影響受孕

　　咖啡是很多人的最愛，但丹麥學者公布的一項最新研究給一些咖啡愛好者敲響了警鐘——研究發現，女性每天喝咖啡5杯以上，受孕幾率會降低50%。

　　丹麥奧胡斯大學醫院生育診所專家烏爾里克·辛克斯勒·凱斯莫德爾博士及其同事對3959例體外受精者進行了跟蹤研究。研究人員收集了參試患者的咖啡飲用量信息，并結合年齡、吸煙情況、飲酒情況、體重等因素進行了分析。結果發現，每天喝咖啡至少5杯的女性參試者，受孕幾率降低50%，但是在每天喝咖啡少于5杯的女性中，沒有出現這種“副作用”。

　　有關咖啡與生育能力相關性的早期研究結論不一。一些研究發現，咖啡因過量攝入會導致流產，另一些研究則得出相反的結論。近些年的研究普遍認為，女性每天過量飲用茶或咖啡，丈夫飲酒過多等，都會導致女性懷孕幾率大大下降。

　　為此，英國專家尤安·保羅提醒，孕婦以及準備懷孕的女性，每天咖啡因攝入量應控制在200毫克內(2杯以內)。

　　備孕的營養飲食原則

　　1、營養均衡充足

　　應該每天攝入足夠營養成分的食物，其中要求6兩～1斤谷類，包括米、面、高粱、玉米、燕麥等等，烹調中可以把其中的兩種或者三種食物一起混合食用。

　　這些谷類主要提供身體所需的碳水化合物、淀粉、蛋白質、膳食纖維及B族維生素等;水果蔬菜盡量避免只選擇綠色的，因為紅、黃色等顏色的蔬菜和深黃色的水果含有豐富營養素。

　　2、多維補充優于單一制劑

　　當正常飲食無法滿足體內所需的營養時，補充復合維生素就顯得非常有必要。加上微量營養素之間有相互作用，某些微量營養素可以提高另外一些微量營養素的吸收或利用。

　　如維生素C可以增加鐵的吸收率，而葉酸與維生素B6、維生素B12協同作用可以預防先兆子癇，鈣的吸收需要維生素D來調節等等。所以，在懷孕期間補充復合維生素的效果優于單一的某一維生素或礦物質補充。

　　3、適當增加葉酸攝入

　　葉酸是一種水溶性的維生素，人體的代謝缺少不了它。在妊娠3個月以內，正值胎兒神經管發育關鍵期，給孕婦補充足量的葉酸，可明顯降低神經管畸形，使無腦兒與先天性脊柱裂發生率大大下降。

　　準備結婚的女性及孕早期時，注意攝食富含葉酸的食物十分必要。富含葉酸的食物有紅莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、龍須菜、豆類、酵母、動物肝及蘋果、柑桔、橙汁等食譜。