冬季喝粥防感冒 五款大米粥暖身防風寒

冬天，時冷時熱，易患感冒，此時多喝熱粥，有助于發汗、散熱、祛風寒，促進感冒的治愈。感冒后胃口較差，腸胃消化系統不好，喝粥可以促進吸收。另外，有些藥會刺激腸胃，喝粥可以起到保護胃黏膜的作用。冬日煮粥以大米最好。

冬季感冒就喝大米粥

近來天所漸漸變冷，患上感冒的人越來越多。這些感冒大都是由風寒引起的，專家建議，平時多喝粥，尤其是一些具有食療作用、加了特殊食材的粥，有利于感冒的預防和治療。

煮粥以大米最好。因為大米性味甘平，有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效，而其他米，如小米、糜子米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很適合冬日食用。常喝大米粥可預防感冒，但喝粥時要注意溫度，不能過燙，以免傷害黏膜，也不能過涼，以免影響療效。

向大家推薦了以下幾種粥：

【風寒感冒】發熱、怕冷、甚至打寒戰，無汗、周身酸痛、鼻塞。

1、生姜蘇葉粥

生姜是對付發燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”，有祛痰、祛寒、補氣、平喘的作用；蘇葉有發散風寒的效果，在一般藥店就可買到。具體做法：蘇葉10克、生姜3片，將白米粥熬好后放入，再開鍋就可食用。

2、生姜大棗粥

效果與生姜蘇葉粥相似。做法是：將米放入鍋中，簡單干炒一下，再放入水，用勺子將米攪拌均勻后，放入大棗和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少許鹽。需要提醒的是，這兩種粥溫熱效果很強，幼兒、眼睛嚴重充血和患痔瘡的人不宜食用。

【風熱感冒】發熱、咽部腫脹、鼻塞、口渴、大便干燥。

3、桑葉枇杷粥

桑葉18克，枇杷葉10克，甘蔗100克，薄荷6克，洗凈切碎，加水適量，煎煮取汁，加入60克大米煮至粥稠，趁熱食用。

4、防風粥

防風（在藥店可以買到）15克，蔥白2根，生姜3片，大米50克。先將大米煮熟，快熟時加入防風、蔥白和生姜，可適量加鹽。該粥可清熱祛風、散寒止痛，適用于風寒感冒引起的畏寒發熱、骨節酸痛、鼻塞聲重、腸鳴瀉泄等病癥。

【流行性感冒】發病急，持續高熱，全身癥狀較重，而鼻塞、流涕、咽痛癥狀并不明顯。

5、白蘿卜茶葉粥

白蘿卜100克，茶葉5克，食鹽適量。先將白蘿卜洗凈切片煮爛，加少許食鹽，熬粥，再將茶葉用開水泡5分鐘后倒入粥內。白蘿卜能夠清熱化痰，茶葉可以清肺熱，有理氣開胃，止咳化痰之功效。