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            中暑
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            多吃哈密瓜補血又美膚 吃出紅潤臉頰

            2013-09-01 06:24:28      家庭醫生在線

            哈密瓜味道香甜,口感軟滑,濃香四溢。除了生津解渴、預防疾病等眾所周知的養生功效外,還是女性補血、美顏的好食物!每天吃上一兩塊哈密瓜,不僅對于皮膚保養大有好處,還可以改善貧血癥狀,還你好氣色。

            多吃哈密瓜補血又美膚

            【美膚】 想象一下,烈日炎炎下生活的新疆美女,皮膚卻白皙水嫩得好像紫外線不存在一般,她們的護膚法寶是什么呢?就是新疆特產哈密瓜!

            紫外線能透過表皮襲擊真皮層,令皮膚中的骨膠原和彈性蛋白受到重創,這樣長期下去皮膚就會出現松弛、皺紋、微血管浮現等問題。而哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑,能夠有效增強細胞抗防曬的能力,減少皮膚黑色素的形成。另外,每天吃半個哈密瓜可以補充水溶性維生素C和B族維生素,讓肌膚保持水嫩溫潤。

            【補血】 哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用,可以用來作為貧血的食療之品。

            在每一百克瓜肉中含有鐵1毫克。請不要小看這1毫克鐵,它對人體的造血功能和發育有很大關系。同肉類相比,哈密瓜中的鐵含量較之等量的雞肉多2倍,魚肉多3倍,牛奶多17倍。常感到身心疲倦、心神焦躁不安等貧血癥狀的女性,食用哈密瓜都能有所改善。

            此外,哈密瓜還有這些功效與作用:

            哈密瓜不僅營養豐富,并且還起到較高的藥用價值。

            哈密瓜有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的效果,是夏天解暑的佳品。

            食用哈密瓜對人體造血機能有明顯的增進效果。

            根據中醫藥資料記載,哈密瓜根、莖、葉、花、果、果蒂、果皮、種籽均可供藥用。

            《本草綱目》中記載:甜瓜起到“止渴、 除煩熱、利小便、通三焦團壅塞氣、治口鼻瘡“之功效。

            《神農本草經》更將它的瓜蒂列為上品之藥。而果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣、抗癌等效果,可治發燒、中暑、口渴、小便不利、口鼻生瘡等癥狀,假如常感到身心疲倦、心神煩躁不安,或是口臭者食用之,都能清熱解燥。

            哈密瓜的食用方法:

            哈密瓜奶昔

            材料:哈密瓜1/4個,香草冰淇淋1球,冰塊適量

            做法:

            1、哈密瓜去皮去籽后,切成小塊備用。

            2、將哈密瓜塊放入果汁機中攪打約10秒,加入香草冰淇淋及冰塊繼續攪打至呈綿細狀態即可。

            哈密瓜果醬

            材料:哈密瓜500g,檸檬1個,細砂糖120g,麥芽糖150g,水100cc,果凍粉1/2小匙

            做法:

            1、哈密瓜去皮、果籽后,放入果汁機中,加入水一起打約?秒成泥備用。

            2、檸檬洗凈后切半、壓汁備用。

            3、取一碗,倒入糖與果凍粉一起混合拌勻備用。

            4、取一不銹鋼鍋,將作法1的哈密瓜果泥倒入鍋中,并加入作法3的材料加熱,至沸騰后轉成小火。

            5、加入麥芽糖于作法4的鍋中,并繼續熬煮且不時將其攪拌均勻,煮至果醬呈濃稠狀后熄火。

            6、待作法5的醬汁稍涼后,加入作法2的檸檬汁一起攪拌至勻備用。

            7、將作法6的醬汁裝入玻璃罐中,蓋緊蓋子后放至冷卻,其可放入冰箱冷藏。

            (責任編輯:吳任飛 )

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