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            夏季炎熱多吃芹菜去煩躁 推薦四大去煩躁食物

            2013-06-24 09:04:51      家庭醫生在線

            夏天,由于氣候炎熱,人們容易感到煩躁、易怒和萎靡不振,但是,我們可以通過飲食調理使自己輕松度過這個炎熱的季節。

            多吃芹菜

            芹菜又名“香芹”,亦稱"藥芹"。芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,并有輔助治療作用。

            芹菜,富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油,具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用哦。同時,具有有平肝清熱,祛風利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。

            隨著氣溫的升高,人們更容易出汗,出汗會讓體內的微量元素流失,尤其是鐵元素。芹菜含鐵量較高,是補血佳蔬。芹菜葉還含有揮發性芳香物質,有助增強人的食欲。

            芹菜性涼,味甘辛,無毒;入肝,膽,心包經。芹菜性涼質滑,故脾胃虛寒,腸滑不固者食之宜慎。

            豆制品

            多吃富含鈣質的食物當膳食中鈣含量充分時,女性情緒比較穩定,缺鈣則易情緒不穩、煩躁易怒。建議女性每天喝500毫升豆漿或食用100克以上的豆制品,對內分泌系統有良好的調節作用。

            肉類

            多吃富含鐵質的食物體內缺鐵時,易使人精神萎靡,困倦無力;注意力不集中,記憶力減退,情緒不穩定,急躁易怒等。補充鐵簡單有效的方法是用鐵鍋烹飪,也可適量食用一些瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞、鴨、魚及海鮮等等。

            茶水

            有經驗的保健醫生常指導人們用喝茶的方法補鉀。鉀是人體內重要的微量元素,鉀能維持神經及其肌肉的正常功效,很是心肌的正常運動。假如缺鉀,人就會感到倦怠乏力,且耐熱能力降低。缺鉀嚴重時,會導致心律失常及其全身肌無力。茶葉含鉀較多,約占其比重的1.5%左右。鉀容易隨汗水排出,茶水應當是夏天首選飲品,要比喝冷飲更能起到生津止渴、清熱解暑的作用。

            中醫認為,夏季人體陽氣在外,陰氣內伏,胃液分泌相對較少,消化功能低,所以切忌因貪涼而暴吃冷飲,過量可使人胃脹、腹痛、腹瀉,不僅不能盡快地補充和調節體內鹽類和水分的丟失,反而沖淡了胃液,降低了胃液的殺菌力,使致病微生物通過胃腸道,引起胃炎、腸炎等。還需要說明,喝飲料不能代替飲水,因為飲料大多含有糖分,飲料中的糖分越高,滲透壓也越高,越不易為細胞所吸收,反而會帶走細胞的內水分,容易引起體內失水。

            總的來說,解暑還是茶水好,溫熱的茶水是夏季理想的軟飲料,溫茶能降低皮膚溫度1-2度,喝茶水者感覺清涼舒適,渴感全消,而喝冷飲者周身不暢、渴感未消。與體溫相近的溫茶,水分子能較快排列整齊地進入腸壁,所以很能解渴。

            (責任編輯:吳任飛 )

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