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            MM春節(jié)大餐后 水果沙拉能助消脂嗎?

            2013-02-10 00:00:00      家庭醫(yī)生在線
               春節(jié)期間,各種聚餐,各種賀年食品,各種油膩堆積在體內(nèi)。為了節(jié)后瘦身,MM們想著少吃點肉和飯,肚子餓的時候選擇水果沙拉來填肚子,以為這樣就很健康。但是有時候事與愿違,某些女士反而越吃越胖,越吃越高血脂了。到底水果沙拉能助消脂還是吸脂呢?

              沙拉醬吃多了就像喝油

              水果沙拉當(dāng)然就是由水果和沙拉醬兩個部分組成。大部分新鮮水果含水分達80%以上,而且體積大,可以起到很好的飽腹作用而攝入熱量又較少。這個水果的確可以幫助您減輕體重。

              沙拉醬是由雞蛋、橄欖油或大豆色拉油、釀造醋這三樣?xùn)|西組成的。橄欖油和色拉油都是植物油,不含膽固醇,而且富含不飽和脂肪酸。可是,在沙拉醬里面,這些健康的食用油占了80%以上,而每一份(15g)沙拉醬中所含熱量約為100卡路里,大約等于小半碗米飯。所以沙拉醬是名副其實的高熱量高脂肪的東西。

              多點水果少些沙拉

              如果您是沙拉控,喜歡醬比水果多的話,不妨用質(zhì)地較濃稠的酸奶代替大部分的沙拉醬,甚至只用酸奶作為拌料。因為酸奶中脂肪含量僅僅是8%,而且含有豐富的鈣質(zhì),和水果一起也一樣美味。如果您喜歡水果多一點,沙拉醬一點點就可以的話,選擇沙拉醬也是非常健康的。

              營養(yǎng)專家提醒MM們,水果不能替代一天三餐的正餐,只能作為營養(yǎng)補充。水果是體積大熱量低的食物,在三餐以外補充水果,可以很好地做到控制三餐的攝入量,減少一天的熱量攝入,最終達到瘦身的目的。

              消脂沙拉制作方法

              消脂沙拉一:雜燴素沙拉

              材料:

              高麗菜40g、白蘿卜30g、小黃瓜30g、姜少許、橄欖油、梅子醋適量。

              作法:

              高麗菜、白蘿卜、小黃瓜和姜洗凈、切絲,淋上橄欖油及梅子醋,拌勻即可食用。

              消脂沙拉二:水果沙拉

              材料:草莓4個,彌猴桃1個,桔子半個,金橘4個,小西紅柿4個,純酸乳酪調(diào)味汁。

              作法:

              1、草莓、金橘、小西紅柿洗好后切成兩半,彌猴桃與桔子去皮后切成與其它水果相似的大小。

              2、將水果均勻地擺放在盤子中,然后淋上純酸乳酪調(diào)味汁。

              水果沙拉不僅能滿足你的口腹之欲,還能助你輕松排毒減肥,從而瘦出窈窕好身材。

              消脂沙拉三:蘑菇沙拉

              材料:香菇3個,金頂側(cè)耳3個洋松口蘑3個,色拉用蔬菜1杯,}花苜蓿少許,日式大醬桔子調(diào)味汁。

              作法:

              1、干香菇用熱水發(fā)好,生香菇用開水焯一下。

              2、洋松口蘑與金頂側(cè)耳切成適合入口的大小,然后焯一下。

              3、將花苜蓿與蔬菜盛放在盤子中,按照種類擺上蘑菇,然后淋上調(diào)味汁。

              蘑菇具有豐富的營養(yǎng),常食用不僅能給身體補充營養(yǎng),還能促進身體排毒。

            (責(zé)任編輯:吳燕 )

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