警惕青年胃癌高發信號 年輕人該如何養胃？

　　近日，中國社會科學院經濟研究所發布的2012年《中國藥品市場報告》的顯示中，一個重要特征為抗腫瘤和免疫調節劑占醫院總用藥的比重明顯上升，提示人們重視當前腫瘤發病現狀。其中，胃癌在發病初期，很容易被人忽略，從而耽誤了治療，而年輕人的一些不良生活習慣很大程度上導致了胃癌的出現。

　　我國年輕人患胃癌人數呈上升趨勢，主要由不良的生活習慣有關。

　　一、飲食不當

　　1、在外就餐

　　年輕人經常不注意飲食，特別是辦公一族，經常在外就餐。餐廳的部分蔬菜常洗不干凈，當中含有大量殘余農藥、催長劑、催熟劑、化肥甚至激素，長期食用會對胃、肝產生有害的刺激。

　　2、街邊小吃

　　另外，街邊小吃很盛行，年輕人即使知道吃街邊小吃不衛生，但還是管不住口，經常吃寫烤羊肉串、麻辣燙等，這些含硝酸較多的食物在胃里可轉化為亞硝酸銨類化合物，從而誘發胃癌。

　　3、吃飯過快或食之過飽

　　有些年輕人吃飯常常是狼吞虎咽或食之過飽，經常加重腸胃負擔，也是胃癌發生的誘因。

　　4、多應酬飲酒吸煙

　　上班一族經常出外應酬，吸煙飲酒是很正常的事，但是過度會造成很大的傷害。酒精本身雖不是致癌物質，但烈性酒會刺激胃黏膜，損傷胃黏膜組織，促進致癌物質的吸收。煙霧中含有苯并芘、多環芳香烴、二苯并卡唑等多種致癌或促癌物質，是導致食管癌和胃癌的原因之一。如果和吸煙一起，危害更大，因為酒精可增強細胞膜的通透性，從而增加對煙霧中致癌物質的吸收。

　　二、工作壓力大

　　許多年輕人正處于事業上升期，工作壓力大，導致一系列不好的現象，如作息規律不正常，經常熬夜，精神經常緊繃狀態，也是誘發胃部疾病的原因之一。

　　遠離胃癌，從以下幾方面進行養胃？

　　養胃方法一：飲食得當

　　1、三餐需按時按量

　　到了該吃飯的時間，不管肚子餓還是不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽，使胃保持有規律的活動，另外還應保持每餐食量適度，不能過得過飽，會加重胃的負擔。

　　2、細嚼慢咽

　　不能狼吞虎咽地吃，對食物要充分咀嚼，使食物盡可能變“細”，以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。

　　3、選擇易消化的食物

　　選擇食物要易于消化，以溫、軟、淡、素、鮮為宜。溫食是暖胃的最直接的方式，早晚飯喝些熱粥對胃腸健康大有裨益。要避免過食生冷、辛辣、濃茶咖啡等刺激之品。

　　4、適當補充維生素C

　　維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C量，可有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗癌力。

　　養胃方法二：運動按摩

　　1、倒立放松健胃法

　　平躺，從腳底→腳跟→小腿后面→兩腿彎→大腿后面→腰部→背部→后頸，依次支撐起身體，保持5秒后，緩慢放下。每日可做2～3個循環。呼吸以自然為主，也可采用腹式呼吸。

　　2、氣動按摩

　　我們平時的呼吸方法都屬于胸式呼吸法，這種呼吸法并不能大量地吸入新鮮的空氣。若使用腹式呼吸，可以憑借吸入的氣體鼓起腹部，腹肌的收縮和放松就是一種良好的按摩，可促進胃腹運動，改變消化機能。且腹式呼吸法擴大了血液含氧量，讓肌體變被動為主動地排除人體廢物。

　　3、腹式呼吸按摩的方法

　　平躺在床上進行，吸氣時要盡量深吸氣，用力讓腹部、肺部充滿氣，但不能停止，還要盡力吸氣，當腹部無法再吸入空氣時屏息3—5秒左右的時間，再將腹部和肺部的氣緩緩吐出，吐氣過程不能少于8秒鐘。

　　養胃方法三：精神調節

　　年輕人的生活和工作壓力大，會讓人處于低落的狀態，改變情緒的最佳方法就是活動，慢跑、跳舞、打球等。經常保持精神愉快，情緒樂觀，心理健康，避免焦慮、恐懼、緊張、憂傷等不良因素的刺激，可以調劑胃腸節律，保障胃腸健康。

　　養胃食譜推薦：

　　1、木瓜鯇魚尾湯

　　用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。

　　做法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。

　　食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。鯇魚，味甘，性溫。功能暖胃和中、消食化滯。

　　2、砂仁黃芪豬肚

　　用料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。

　　做法：豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內，加水燉熟，調味食用。

　　功效：益氣健脾，消食開胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

　　食物功效：砂仁能行氣和胃，醒脾，用于胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。豬肚能健脾胃、補虛損。

　　3、牛奶粥

　　用料：大米100克，牛奶500克

　　做法：大米淘洗干凈，加水旺火燒開后，改用小火煮成粥時，倒入牛奶攪勻，繼續用小火熬煮約40-50分鐘即成。可直接食用也可根據口味加糖或鹽。

　　功效：補益氣津養胃生肌。適合氣陰不足的胃病，即氣短、乏力、口干、內熱的胃病患者，也適用于上消化道出血患者。