青少年需要補充哪些營養？

　　青春期良好的營養影響著身心的發展，顯得非常重要。那么，青少年對營養有何特殊需要？青春期體格發育極為迅猛，加上學習緊張、活動量大，因此需要攝入更多的熱量。還需要豐富的蛋白質，而且代謝旺盛，骨骼生長快，肌肉組織細胞數量直線上升，更要要特別注意鈣、磷、鎂和維生素A、D的供給。大量組織的形成需要鐵，供給不足則可發生貧血，因此鐵質的補充更為重要。 >>>青少年需要補充哪些營養

　　主要表現為充足的熱量、豐富的蛋白質、補充鈣、鐵、碘、鋅等元素、補充各種維生素等。

　　青少年用眼多，維生素A 供應充足，既有助于保護視力，又可預防呼吸道感染；B族維生素與補充能量消耗有關；維生素C可促進鐵的吸收，又是許多酶的輔酶，均須充分供給；寒冷季節還應考慮維生素D 制劑的補充，以提高鈣的吸收。

　　青少年在膳食中應特別注意補充些什么？

　　（1）水

　　青少年活潑好動，需水量高于成年人，每日攝入2500毫升水，才能滿足人體代謝的需要。水的攝入量不足，會影響機體代謝及體內有害物質及廢物的排出。如果運動量大，出汗過多，還要增加飲水量。

　　（2）蛋白質

　　蛋白質是生長發育的基礎，身體細胞大量增殖，其構成均以蛋白質為原料。生長發育期的兒童和青少年對蛋白質的需要量是每日每千克體重2-4克。人體的蛋白質主要由食物供給，蛋類、牛奶、瘦肉、大豆、玉米等食物均含有豐富的蛋白質，混合食用，可以使各類食物蛋白質互相補充，營養得到合理利用。 >>>青少年如何補充蛋白質

　　（3）碳水化合物

　　青春期所需要的熱量較成人多25%-50%。這是因為青少年活動量大，基本需要量多，而且生長發育又需要許多額外的營養，熱量主要來自碳水化合物，亦即谷類食物，所以青少年必須保證足夠的飯量。

　　（4）礦物質

　　礦物質是人體生理活動必不可少的。尤其是青少年，對礦物質的需要量極大。鈣、磷參與骨骼和神經細胞的形成，如鈣攝入不足或鈣磷比例不適當，必然會導致骨骼發育不全。奶類、豆制品含有豐富的鈣。青少年對鐵的需要量高于成人。鐵是組成血紅蛋白的必要成分，如果膳食中缺鐵，就會造成缺鐵性貧血。特別是女性，每次月經要損失50-100毫升血，至少要補充15-30毫克鐵。油菜、韭菜中含有豐富的鐵。

　　（5）維生素

　　在生長發育中，維生素是必不可少的。它不僅可以預防某些疾病，還可以提高機體免疫力。人體所需要的維生素大部分來自蔬菜和水果。芹菜、豆類等蔬菜含有大量B族維生素；山楂、鮮棗、西紅柿含大量維生素C。

　　（6）微量無素

　　微量元素雖然在體內含量極少，但在青少年的生長發育中起著極為重要的作用。特別是鋅，我國規定每日膳食鋅的攝入量為15毫克。含鋅豐富的食物有動物肝臟、海產品。

　　青少年應該補充什么營養

　　鐵：是人體不可缺少的微量元素，也是生成紅細胞的重要原料，缺鐵會導致貧血、可引起兒童心理活動和智力發育的損害及行為的改變、會增加鉛的吸收、易疲勞、抵抗力差。

　　鋅：參與人體內多種金屬酶組成，有助于細胞的更新；促進機體的生長發育和組織再生，對于發育旺盛期的嬰兒、兒童和青少年，是更加重要的營養素；促進食欲，缺鋅會導致味覺系統的遲鈍；促進性器官正常發育，保持正常的性功能；維護免疫系統。

　　鈣：是人體骨骼重要的組成元素，嬰兒對鈣的吸收率超過50%，兒童約為40%左右。缺鈣會引起兒童佝僂病、發育遲緩、手足抽搐、骨質疏松、骨質增生以及高血壓、腎結石、結腸癌、老人癡呆等疾病的發生。

　　青少年正處在生長發育期，對鈣、鐵、鋅的需求比成人更多，恰當補充鈣鐵鋅有助于青少年的成長。安倍康鈣鐵鋅咀嚼片是以碳酸鈣、葡萄糖酸鋅、葡萄糖酸亞鐵、聚維酮K30、微晶纖維素、預膠化淀粉、羧甲淀粉鈉、硬脂酸鎂為主要原料制成的保健食品，具有補充鈣、鐵、鋅的保健功能。

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