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            黑茶白茶的不同功效

            2012-11-06 09:29:16      家庭醫生在線

              中國人喝酒習慣源遠流長,黑茶是六大茶類之一,屬于全發酵茶,近年來黑茶受到了越來越多的人的喜歡。黑茶的功效和作用有哪些呢?醫學上研究中發現黑茶有抗氧化、延緩衰老,延年益壽;抗癌、抗突變;改善糖類代謝,降血糖,防治糖尿病;殺菌、消炎的作用,更被日本醫學發現是最健康天然的減肥產品。

              黑茶本是藏族、蒙古族和維吾爾族等兄弟民族日常生活的必需品,有“寧可一日無食,不可一日無茶”之說。可見黑茶的保健作用是非常明顯的,近年來黑茶受到了越來越多的矚目。

              最早的湖南黑茶是由湖南安化縣生產的, 安化素有加工煙熏茶的習慣,茶葉通過高溫火焙,色澤變得黑褐油潤,故稱“黑茶”。黑茶也是利用菌發酵的方式制成的一種茶葉。由于黑茶的原料比較粗老,制造過程中往往要堆積發酵較長時間,所以葉片大多呈現暗褐色,因此被人們稱為“黑茶”。

              黑茶經過發酵之后產生的“金花”可以繁衍出很多對人體有益的特殊微生物,具有降脂、減肥、暖、清理腸道等多種功效。

              白茶是一種什么茶呢?中國茶道是我們悠遠已久的傳統,白茶的功效與作用有哪些呢?很多人都知道綠茶、普洱茶,對于白茶的功效卻不甚清楚,其實白茶功效有很多,其中防癌、抗癌、清熱解毒,可以治療牙痛等這些都是白茶的作用!

              什么是白茶?白茶是一種輕微發酵茶,選用白毫特多的芽葉,以不經揉炒的特異精細的方法加工而成。白茶的鮮葉要求“三白”,即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。成茶滿披茸毛,色白如銀,所以就被稱為白茶。

              白茶的功效與作用有哪些?

              1、有效降血壓

              白茶加工工藝簡單,保留了較多的茶多酚,可以促進維生素C的吸收。同時白茶中所帶有的維生素C和維生素P也很豐富。豐富的維生素C可以降低血液中膽固醇的濃度,增強血管的彈性和滲透能力。而白茶中的茶堿類物質可以擴展血管,保持血液暢流,有效緩解高血壓。

              2、可以降血脂

            (責任編輯:吳任飛 )

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