6種吃飯壞習(xí)慣 影響兒童健康

　　不要挑食偏食

　　一般來(lái)說(shuō)，孩子1歲以后都會(huì)挑食，今天光吃這個(gè)，明天光吃那個(gè)。這餐某種食品多吃一點(diǎn)，那餐另一種食品多吃一點(diǎn)。很多情況下，當(dāng)孩子表現(xiàn)出不喜歡某種食品時(shí)，家長(zhǎng)并不是勸說(shuō)或講道理，而是一味地遷就；當(dāng)孩子表現(xiàn)出喜歡吃某種食品時(shí)，父母馬上又會(huì)讓孩子多吃。久而久之，導(dǎo)致形成孩子挑食的習(xí)慣。實(shí)際上，家長(zhǎng)的縱容促成孩子吃飯?zhí)羰车膲牧?xí)慣。吃自己喜愛(ài)和可口的食物是人的天性，家長(zhǎng)一味地滿(mǎn)足孩子這種“天性”，就可能使孩子吃不到平衡的膳食，從而導(dǎo)致在您孩子身上發(fā)生食物富足型的營(yíng)養(yǎng)不良。

　 不要不均衡地吃各類(lèi)食品

　　兒童的大多是糖果、點(diǎn)心、汽水以及快餐廣告。不僅如此，許多快餐店和食品商還利用電視上的卡通形象來(lái)推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品，比如麥當(dāng)勞、肯德基等快餐店的兒童快樂(lè)餐。兒童吃麥當(dāng)勞、肯德基這些食品，營(yíng)養(yǎng)不均衡，很容易導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題。

　　不要在餐間多吃零食

　　一日三餐是我們攝入營(yíng)養(yǎng)的主渠道，這符合人體消化系統(tǒng)的生理特點(diǎn)。若餐間多吃零食就會(huì)影響正餐時(shí)攝入食物的數(shù)量。有些學(xué)生經(jīng)常在下午放學(xué)后購(gòu)買(mǎi)路邊攤販?zhǔn)澄?，這些食品不僅營(yíng)養(yǎng)成分單純，且大多存在食物衛(wèi)生問(wèn)題。家長(zhǎng)們可在家中為孩子準(zhǔn)備放學(xué)后的點(diǎn)心，但數(shù)量不宜太多。

　　不要太餓或吃的太飽

　　一日三餐總熱能應(yīng)為早晚各占30％，午餐點(diǎn)40％。不吃或少吃早餐會(huì)影響身體健康，降低體力和影響大腦的正?；顒?dòng)。如果午餐馬馬虎虎吃一點(diǎn)，晚餐就會(huì)進(jìn)食過(guò)度。此外，節(jié)假日和家庭宴會(huì)都應(yīng)適度進(jìn)食，不要大吃大喝，更不要狼吞虎咽，否則會(huì)損害胃腸道正常消化功能，甚至造成嘔吐或消化不良。

　 不要嗜好油炸食品等高能量食品

　　高溫油炸食品及反復(fù)加熱的油對(duì)人體有害。無(wú)論是豬油或植物油，其主要成分都是甘油和脂肪酸，甘油在200℃以上的高溫下可分解一種“丙烯醛”的氣體，它可進(jìn)一步在油中分解出有致癌作用的氧化物而附于食品上；高溫油還含有醛、酮、低級(jí)脂肪酸、氧化物、環(huán)氧化物和熱聚合物等多種有致癌作用的有毒性的化學(xué)物質(zhì)。這些有毒的化學(xué)物質(zhì)吃進(jìn)人體后，會(huì)危害人的健康。

　　不要在用餐時(shí)看電視、看書(shū)或玩耍

　　一些研究成果表明，兒童和成年人在電視機(jī)前呆的時(shí)間越長(zhǎng)，他們更有可能發(fā)胖。體重的增加會(huì)對(duì)他們的健康帶來(lái)危險(xiǎn)，比如患糖尿病和心臟病。最近的研究報(bào)告還說(shuō)明一半以上的家長(zhǎng)準(zhǔn)許孩子吃飯時(shí)看電視，而在社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位較高的家庭里這種現(xiàn)象則少一些，這些家庭父母親都在，孩子上學(xué)的比例更大。