為什么女生容易發脾氣 節食會讓女人的脾氣變壞

總有男人抱怨自己老婆太愛發牢騷或常莫名其妙地發脾氣，女性比男性更容易患抑郁癥，四個女人中就有一個是抑郁癥，而這一比例在男性中僅為1/10。這跟女性的大腦有關，可以說是“天生的”，所以，男性朋友們，停止對老婆和女朋友的抱怨吧，不如試著理解她們、包容她們。

之前對女性愛抱怨的解釋是，女性心情不好的時候比男性更愿意說出來、尋求別人的幫助，而最近的一項研究發現了這一問題的關鍵所在——男性和女性大腦處理血清素（被稱為“快樂的荷爾蒙”）的過程不同。

良好的血清素水平會讓人感覺到滿足、食欲降低、睡眠好，而低血清素水平能夠導致抑郁癥。女性大腦內的血清素受體比男性更多。

什么是受體？人體內每個細胞都有受體部位，這相當于細胞們的高速公路加油站。在這里，細胞們可以“加油”。但是跟汽車加油不同的是，細胞受體部位除了可以讓一些營養物質和荷爾蒙進入細胞，還可以讓它們出來。就血清素來說，讓人感到開心，不光取決于你能制造多少血清素，還得保證大腦中的血清素受體都得正常工作。

研究中發現女性有更多的血清素受體，這應該是個好消息，另外一個好消息是，低蛋白質飲食能夠保持老的血清素依然持續在大腦中循環流通，這樣就提高了血清素的整體水平，也會讓人更快樂。這樣看來，女性應該比男性更容易快樂，為什么事實截然相反呢？

雌激素水平低時，情緒波動也大

雌激素和睪丸素（兩種主要的性甾體激素）可以影響行為，但是，雌激素對女性的影響更大。因為女性的荷爾蒙水平一直在波動中，雌激素能夠刺激大腦內的血清素受體，當荷爾蒙水平波動，大腦對血清素的變化會更敏感，血清素也會被大量消耗，所以之前的血清素水平就不夠用了。這就能解釋為什么女性雌激素水平較低的時候情緒也會受很大影響，尤其是在月經前期、產后和更年期。而且這種情況是持續積累的，當荷爾蒙水平波動的時候，女性會經受更多的壓力和心理創傷。隨著時間進展，這會一點一點地損害大腦和腎上腺（能夠調節情緒和性欲），從而導致女性患抑郁癥，這也解釋了為什么更年期女性抑郁癥多發。

節食會讓女人的脾氣變壞

那么，月經前期、產后或者更年期等雌激素較低的特殊時期，女性該做什么來改善情緒呢？

首先，可以去找醫生開一些溫和的抗抑郁藥物，如果醫生認為沒有必要，可以改變生活方式，因為壓力大、飲食不好、缺乏鍛煉，甚至不曬太陽，都會耗盡血清素。

不要降低食品熱量，哈佛大學的研究人員發現，不管男性還是女性，連續三周的低熱量飲食都會大大消耗色氨酸水平，對女性影響更大。所以說，節食會讓女人的脾氣更壞。

蛋白質中含有的大量色氨酸能夠幫助身體制造血清素，可以適當補充蛋白質，但是吃得太多也沒什么用，因為色氨酸必須通過血管到達大腦才能制造血清素，在血管中還要跟其他氨基酸競爭。最有效的提高色氨酸水平方法是吃碳水化合物，能夠刺激胰島素分泌，并清除血液中與之競爭的氨基酸，讓更多的色氨酸到達大腦。這也能解釋，為什么女性比男性更愛吃巧克力，尤其是在雌激素較低的時候。

一項“高蛋白質、低熱量”的減肥計劃受到了全世界女性的歡迎，但是這種飲食方法會讓人情緒低落，如果你也在這樣減肥的話，建議你最好一周吃1~2次高糖分飲食來改善心情。