每年的煩惱:春節吃壞胃
氣氛熱烈的春節,大家歡天喜地過大年,中國的傳統習俗絕對離不開吃喝二字,親朋好友歡聚一堂,難免大魚大肉、好煙好酒。不料,嘴巴大快朵頤的同時,腸胃卻遭了大罪,有些疾病也趁機來“湊熱鬧”,“鬧”得您不得安寧,每年如此,成了甜蜜的煩惱。您想過一個愉快而平安的春節嗎?那就為了腸胃,把好“嘴”關。尤其以下這幾類,確實美味,但千萬不要貪吃。
今年的高招:益生菌保駕護航
益生菌是大自然賦予人類的寶貴財富,它廣泛存在于自然界,如人體、食品、大自然中等?茖W家一系列的研究證明,乳酸菌和雙歧桿菌可以合成各種維生素,參與食物消化,促進鈣和乳糖的吸收;分泌酸性物質(如乳酸),促進腸道蠕動,恢復正常排便;削弱有害菌屬的勢力,防御致病菌的感染,分解有害、有毒物質,緩解便秘、腹脹、腹瀉、腹痛……這簡直就是解決春節腸胃不適問題的福音!
爸媽年紀大了,春節除了會跟我們遇到一樣的腸胃問題,還要擔心他們本來就有的心腦血管疾病,怎么才能讓他們平安過年?早在20世紀60~70年代,就有人發現大量服用含乳酸菌的發酵牛奶使人的血漿膽固醇濃度降低,此后對益生菌降膽固醇功能的研究日益成為人們關注的焦點。瑞典科學家認為,攝入益生菌可以降低總膽固醇和壞膽固醇(LDL),進而降低患冠心病的危險。
爸媽高血糖,做兒女的最擔心他們管不住自己的嘴,尤其是節日期間,走親訪友,難免飲食不規律,甚至暴飲暴食。腸道專家認為:有害細菌在腸內占優勢時,會產生大量的有害物質,為了幫助排毒,肝臟的負擔會大大加重。對付糖尿病的第一個治療策略是減少胃腸道對葡萄糖的吸收,可以通過含益生菌或益生元的食品來抑制葡萄糖的吸收。
老年人的頑固性便秘不但對腸胃本身有影響,對整個身體的健康都是個挑戰。引起便秘的主要原因是缺少腸道益生菌,尤其是隨著年齡的增長,人體中的益生菌會逐漸減少,腸道蠕動也會減緩,因此及時的補充腸道益生菌是對抗便秘、尤其是頑固性便秘的既安全又有效的選擇。當益生菌數量足夠多時,可以抑制有害菌生長,進而分解腸道內腐敗物質,減少毒素的產生。
對于老年人,這是個不能逃避的話題。多補充腸道益生菌是戰勝癌癥的重要因素。科學研究認為,益生菌在預防癌細胞突變過程中扮演著積極角色。結腸中的益生菌在腸道黏膜上形成生物屏障,可以減少有毒物質與腸道黏膜細胞接觸的機會,減少癌變幾率;通過爭奪營養物質和產生酸性代謝產物,如細菌素、過氧化氫,直接抑制和殺滅致病微生物。
春節期間,活動頻繁,經常過度飲酒醉酒,慢慢地、不斷地透支身體的健康。把酒戒掉,當然是最好的解決方案,但是談何容易。∮袥]有一種物質能減輕酒精對身體的傷害呢?這是不少朋友非常關心的問題。食入益生菌可以減少體內毒素及過量酒精引起的胃腸道功能紊亂,并能減少酒精對于肝臟的損害程度。
熬夜似乎也成了節日生活的代名詞,這對愛美人士來說絕對是個噩夢。在皮膚粗糙的同時,如果也為便秘或肩膀酸痛所苦惱,表示情況已經非常嚴重了,到了這個時候,不謀求改善腸內的環境是不行的。要想真正變得年輕有活力,身材苗條,根本的解決之道就是,增加腸內益生菌的數量。
你關心的他有沒有這方面的問題呢?泌尿生殖道感染大多是菌群失調引起的,益生菌能夠與細菌或白色念珠菌等有害菌競爭養分,從而將他們的數量控制在較低水平。對那些接受常規抗感染藥物后會出現嚴重的副作用,或有其他不良反應的患者來說,益生菌療法有著非常大的吸引力。
東奔西走的過節方式,累垮了不少人,如果你和你的TA也為此疲勞不堪,就要立馬采取措施,不要讓疲憊毀了你的免疫力。經常補充益生菌的人群,往往具有良好的抵抗力,天氣突變的時候,病毒猖狂的時期,感冒人群比例要低于很少或從不補充益生菌的人群。
人類利用益生菌已有相當長的歷史,早期人們將發酵作為食品貯藏的一種手段,如泡菜、腐乳、酸奶、干酪等的初始產品均是自然發酵的,其真正意義上商業化產品僅有一個多世紀的歷史,它們是人們在自然產品的基礎上應用現代科學而生產的產品。
科學家一系列的研究證明,乳酸菌和雙歧桿菌可以合成各種維生素,參與食物消化,促進鈣和乳糖的吸收,促進腸道蠕動,防御致病菌的感染,緩解便秘,增強機體免疫力,對各種慢性疾病有良好效果;為孤僻癥帶來希望;對泌尿生殖系統疾病有效……
抗生素使用時間越長、聯合使用抗生素種類越多,腹瀉發生率越高。高級廣譜抗生素種類越多,引起腹瀉的危險性越高。研究發現,預先服用一種乳桿菌制劑 Lactinex,可以有效預防由氨芐西林引起的腹瀉。嬰兒口服乳桿菌可以預防由阿莫西林治療引起的腹瀉。
急性或慢性炎癥性腸病患者面臨著一個進退兩難的問題:不接受治療,疾病會越來越嚴重,而接受治療則不得不承受抗生素及其他藥物帶來的副作用,因為抗生素就像“全效除草劑 ”,寧可錯殺一千絕不放過一個,在消滅有害菌的同時,也把益生菌消滅掉了。
編輯:陳添許、實習生
技術:張熙、周捷
監制:張甜甜