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            糖尿病患者日常該如何飲食?

            2012-12-11 09:51:55    作者:凌麗屏  家庭醫生在線

              糖尿病患者究竟應該如何安排自己的一日三餐呢?糖尿病是一種非常難以治愈的頑疾,給患者帶來嚴重的痛苦。專家介紹,糖尿病患者在日常中一定要注意飲食護理,這樣對于病情的調理是非常有幫助的。

              糖尿病患者日常如何飲食

              1、清淡飲食

              糖尿病患者飲食應清淡,不吃甜食,少吃咸食,可減少高血壓和水腫的發生。同時也不能太油膩,太辣,油膩過多,有助濕熱,辛辣太過,容易上火。

              2、控制總熱量,合理配餐

              糖尿病飲食是低熱量飲食,而非低糖飲食,一般要求低脂、適當碳水化合物和蛋白質。

              3、定時定量,少食多餐

              進食時間和數量均宜固定。患者每天多吃幾頓,每頓少吃點,可避免血糖驟然升高。基本上要做到一天不少于三餐、一餐不多于2兩。

              得了糖尿病,飲食控制是關鍵,因為吃下去的東西都要經過消化變為可供身體消耗的能量,但是由于糖尿病人胰腺出了問題,無法消耗糖分,因此對于飲食一定要嚴格控制。那么,糖尿病人食譜的注意事項有哪些呢?

              一、蔬菜中的土豆、白薯、山藥、藕、荸薺、芋頭、蠶豆等的主要成分是淀粉,應算作主食,不應算作蔬菜。

              二、市場上所謂"無糖食品"實際上是"無蔗糖食品"。其中的甜味是甜味劑的味,不是糖,但制作食品所用的糧食、餡中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可轉變成葡萄糖。

              三、甜味劑是非糖食品,一般不會升高血糖,但吃后也需測血糖來證實。甜味劑不能作為低血糖時的急救食品。

              四、當血糖尚未控制好時暫不要吃水果,當血糖控制達標后再試著吃水果,即在兩頓飯之間血糖最低時吃水果,于吃后半小時到1小時、2小時測測血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高為標準。

              五、堅果類食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(約占50%),并含有一定量的糖類,故應少吃或不吃。如果用其充饑,不但會使血糖升高,還會發胖,增加胰島素抵抗。

              六、用胰島素治療者每天要吃6次飯,即3次主餐,3次加餐,如每天225克主食,分配為:早餐50克,加餐25克,午餐50克,加餐25克,晚餐50克,加餐25克。

              七、千萬不要限制喝水,否則引起血液濃縮、血栓形成、水鹽代謝紊亂、代謝產物排泄障礙等多種不良后果,要做到“渴了就喝”。

            (責任編輯:徐蓓蓓 )

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