糖尿病患者需提防的飲食誤區(qū)

　　隨著人們生活方式的變化，工作壓力的增大，糖尿病的發(fā)病率越來越高了，它已經(jīng)成為危害人們身體健康的一大殺手，而科學(xué)合理的控制糖尿病飲食對(duì)于疾病的治療是很關(guān)鍵的，不過很多人會(huì)陷入飲食上的誤區(qū)，下面，我們一起來了解一下糖尿病患者飲食誤區(qū)有哪些。

　　1、糖尿病禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。

　　2、糖尿病患者在控制熱量期間，仍感饑餓時(shí)，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

　　3、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用。可用植物油代替部分動(dòng)物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。

　　4、水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相對(duì)穩(wěn)定時(shí)，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時(shí)血糖<10mmol/L時(shí)，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應(yīng)主食。

　　5、糖尿病患者的主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因?yàn)檫@些食物中有較多的無機(jī)鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對(duì)控制血糖有利。

　　6、糖尿病患者的蛋白質(zhì)來源，大豆及其豆制品為好，一方面，其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好；另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動(dòng)物性食品，如肉類等。

　　之后還要做到以下幾個(gè)方面：

　　一、控制飲水。有的糖尿病患者由于自己在發(fā)病早期會(huì)產(chǎn)生多飲、多尿的情況，于是就控制飲水。其實(shí)口干、口渴是因?yàn)槠咸烟菑哪蛞褐信懦鰰r(shí)帶走了大量水分感到口渴，所以就應(yīng)喝水，千萬(wàn)不可加以限制，否則可能會(huì)引起脫水或高黏血癥。

　　二、過度節(jié)食。有的病人以為想要控制病情就要節(jié)食，他們盲目地控制日常食物的攝入量，由原來的飲食無度一下轉(zhuǎn)變?yōu)檫^度的節(jié)食。這樣的方法在初期時(shí)雖然能使血糖、尿糖暫時(shí)降下來，但如果營(yíng)養(yǎng)攝入不夠充足，而人體活動(dòng)所需要的能量只能由身體分解脂肪來提供，可能會(huì)導(dǎo)致引起酮酸中毒，嚴(yán)重者甚至?xí)：ι?/P>

　　三、多吃堅(jiān)果。有不少糖尿病人以為多吃一些堅(jiān)果類的食物能夠幫助自己減輕饑餓的感覺。其實(shí)不然，堅(jiān)果類食物富含大量的脂肪，如果過多攝入會(huì)導(dǎo)致血脂升高，一部分血脂會(huì)通過異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而對(duì)身體不利。