糖尿病患者需要注意的飲食禁忌

　　過(guò)度節(jié)食、全素食甚至“辟谷”

　　開(kāi)始時(shí)因熱量攝人減少，使血糖、尿糖暫時(shí)下降，但隨后由于營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足，人體活動(dòng)的能量只能由身體的脂肪分解而供給，其中的產(chǎn)物為酮體，故會(huì)引起酮酸中毒癥，嚴(yán)重者可危及生命　。此法不可取。

　　限制飲水

　　有些患者因發(fā)病初期有多飲、多尿癥狀，就限制飲水，這是不妥的。口渴是因?yàn)槠咸烟菑哪蛑信懦鰰r(shí)帶走了大量水分，所以，渴就應(yīng)飲水，不必限制。否則，會(huì)引起脫水或高粘血癥。

　　多吃堅(jiān)果類(lèi)食物飽腹

　　患者花生、瓜子不離口，認(rèn)為這樣可減輕饑餓感。殊不知，這些堅(jiān)果類(lèi)食物除含豐富的蛋白質(zhì)外，還有油脂、大量花生、瓜子、杏仁的食入，不僅使熱量大為增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通過(guò)異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖，不利于病情的控制。所以，吃花生、瓜子要計(jì)算量，要減少油的攝人。

　　得了糖尿病，不敢再吃水果

　　糖尿病應(yīng)當(dāng)合理平衡的飲食。水果中含有很多微量元素，如鉻、錳，對(duì)提高體內(nèi)胰島素活性有很好的幫助作用。在血糖得到控制的情況下，適當(dāng)進(jìn)食各種水果對(duì)人體是很有裨益的。

　　一般糖尿病患者比較注意限制米面等主食的攝取，在這里北京某醫(yī)院糖尿病治療中心主任告訴大家干細(xì)胞治療糖尿病效果顯著，而不注意對(duì)豆制品的限制。有的人甚至認(rèn)為，多食豆制品有助于控制糖尿病，其實(shí)，這是不對(duì)的。實(shí)踐和研究都證明，豆制品中含有大量植物蛋白，吃多了既使腎小球?yàn)V過(guò)率增加，又對(duì)多種酶有抑制作用，從而加重了腎臟的負(fù)擔(dān)，引起腎功能損害，誘發(fā)糖尿病和腎病。

　　因此老年糖尿病患者在控制主食的同時(shí)，適量食用牛奶、蛋黃、瘦肉、魚(yú)類(lèi)等及其他低膽固醇食品，要慎食豆制品。糖尿病患者還應(yīng)注意不宜吃月餅，盡管現(xiàn)在有低糖、低油脂及低熱量的冰皮月餅或蒸的月餅可供選擇，但熱量仍不可小看，許多糖尿病患者就是在中秋節(jié)前后幾天吃了不少月餅，吃完覺(jué)得頭昏不適，趕緊上醫(yī)院，才發(fā)現(xiàn)血糖值飆升。醫(yī)生建議，糖尿病患者最好避免吃含有蛋黃的月餅，不要一次吃完一個(gè)，最好吃四分之一到二分之一個(gè)。節(jié)日期間，糖尿病人不可大吃大喝。應(yīng)注意多吃些粗糧、雜糧和富含纖維素的食物。

　　忌各種糖類(lèi)：包括白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、飴糖以及糖果(巧克力、水果糖)等均應(yīng)禁食。

　　用這些食品而制成的名種糕點(diǎn)(餅干、蛋糕)、水果罐頭、蜜餞、果汁、冰淇淋、蜂蜜等含糖量較高的食品也應(yīng)禁食，這些食物食人后，在腸中吸收很快，使血糖迅速升高。

　　忌禁各種油煎、油炸、油酥食物：這些食物可耗傷陰液加重病情。

　　忌烈性酒：酒性溫燥，可助火生熱，傷津耗液，加重病情，聽(tīng)以絕對(duì)禁忌飲酒。

　　忌食溫?zé)嵝允澄铮喝绻啡狻ⅢH肉、帶魚(yú)、螃蟹、蚶子、羊肉等，蔬菜中的韭菜、香菇、芹菜、

　　糖尿病患者還應(yīng)注意：

　　1、忌經(jīng)常集體進(jìn)餐。

　　2、忌經(jīng)常參加宴會(huì)和熬夜。

　　3、忌常吃夜宵。

　　4、忌吃零食。

　　5、忌偏愛(ài)甜食，應(yīng)限制攝入含糖食品和飲料。

　　6、忌吃油膩食物。

　　7、忌常吃什錦炒米飯和油炸食品。

　　8、忌過(guò)量飲酒。