糖尿病要注意飲食多樣化 應牢記3個飲食小技巧!
俗話說民以食為天,對于糖尿病患者來說,飲食是至關重要的,錯誤的飲食會導致血糖波動過大,從而威脅到了生命健康,大部分糖尿病患者會因為飲食而發愁。
糖尿病要注意飲食多樣化,應牢記3個飲食小技巧!
1、選擇合適的主食
糖尿病患者盡量以五谷類當作主食,每天攝入400克左右的五谷雜糧即可。飲食注意粗細搭配,可在大米里面加入適量的燕麥、玉米或者糙米來幫助控制血糖,同時讓營養更加均衡。不能盲目的咀嚼主食或者少吃主食,否則易出現營養不良以及低血糖的問題,根據自己的活動量以體重來控制吃主食的量。
2、選擇蔬菜和水果有講究
蔬菜和水果能夠為身體補充礦物質以及維生素,尤其是含有的膳食纖維能幫助控制血糖,蔬菜屬于熱量低營養豐富的食物,水果口感好但含糖量過高。糖尿病每天至少要攝入300克的蔬菜,每天吃100克的水果,每天攝入的蔬菜至少要達到兩種以上,盡量選擇不同顏色的蔬菜。不同顏色以及不同品種的蔬菜所含有的營養元素也不同,黃色蔬菜中含有大量的胡蘿卜素,紅色蔬菜中含有番茄紅素,紫色蔬菜中含有花青素等。推薦選擇升糖指數比較低的水果,比如柑橘類水果、櫻桃及蘋果等。
3、選擇肉類以及海鮮
在肉類里面含有豐富的蛋白質以及脂肪,是身體中必不可少的營養元素。在深海魚里面還有大量的歐米茄三脂肪酸,能夠幫助患者調節血糖,預防糖尿病并發癥的產生,肉類里面含有的鈣和鐵容易被身體吸收,所以要做好葷素搭配。每天至少要攝入75克的魚類和40克的畜禽肉類,每天堅持吃一個雞蛋,避免吃熏烤、腌制、烘烤類等加工過的肉制食品,限制鹽分及脂肪的攝入。
溫馨提示
糖尿病患者在平時飲食方面要注意調味,雖然調料味和血糖關系不大,但是一日三餐卻離不開,如果選錯調料的話會影響到血糖以及血壓等。每天的食用油要控制在30克左右,食鹽控制在6克以下。此外,每天至少要保證有1500毫升的水量,不要等到口渴了之后再喝水。
(責任編輯:羅敏效 )
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