糖尿病人怎么吃米飯不會影響血糖？應該牢記這5個原則！

相信生活中很多人一天三餐多數是以米飯為主，就連糖尿病人也不例外，但是由于米飯中含有大量的淀粉，淀粉在進入身體后會轉化為碳水化合物，是不利于糖尿病人血糖控制的。因此很多糖尿病人特別苦惱，自己吃米飯容易讓血糖上升，不吃米飯又會讓自己容易饑餓，到底該怎么樣才好？其實糖尿病人吃米飯是有技巧的，掌握對的技巧就能夠讓血糖穩定。

糖尿病人怎么吃米飯不會對血糖造成影響？

一、改變米飯的種類

可能很多人都以精白米來作為米飯，卻不知道精白米是屬于高淀粉食物，它的生糖速度是非常快的，而糖尿病人如果經常以精白米作為米飯食用，就會讓血糖持續上升不能穩定。所以將為了降低血糖上升的速度，糖尿病人可以改變米飯的種類，將單純的精白米改為雜糧飯。

二、添加粗糧

粗糧中含有大量的膳食纖維在進入腸胃后可以幫助延緩葡萄糖的吸收，從而降低生糖速度，所以糖尿病人可以在白米飯中添加一些粗糧，混合食用不僅能夠讓患者攝取足夠的膳食纖維，也能夠有效穩定血糖。

三、不要煮粥

由于很多人在將精白米煮成粥的時候會煮得特別爛，而煮得特別爛的粥在進入腸胃后特別容易消化，其中所含的淀粉糊化的程度也比較高，就意味著淀粉更容易被轉化為碳水化合物，從而被身體消化吸收，也就會導致餐后的血糖跟著上升。

四、改變進餐的順序

相信很多人在吃飯的時候首先是先吃白米飯再吃肉類，最后才吃蔬菜，而對于糖尿病人來說這種用餐順序要改變，在吃飯的時候要先吃蔬菜，然后吃蛋白質食物，接著再吃肉類，最后再吃主食。這樣經常能夠讓自己在吃米飯前有飽腹感，這樣在攝入主食的時候也就不會攝入過多。

五、搭配蛋白質食物

在攝入主食的時候可以搭配蛋白質食物幫助降低餐后的血糖速度，搭配蛋白質食物不僅能夠讓身體補充足夠的蛋白質，而且先吃蛋白質食物也能夠讓后面米飯吃得比較少。

溫馨提示，對于糖尿病人來說可以適當的吃一些米飯，但是在攝入米飯的時候要講究，不要盲目的食用，盲目的食用會讓自己的血糖因為米飯而出現上升的現象，只有正確的吃才能夠避免血糖出現波動，也能夠讓自己填飽肚子。