糖尿病并非絕癥!營養(yǎng)師建議糖尿病人多吃5類食物
生活當中總會見到一兩個朋友是糖尿病患者,特別是肥胖的中老年人更容易患糖尿病。很多人覺得患上了糖尿病就好像得了絕癥一樣悲觀消極,其實糖尿病并沒有人們想象中那么可怕,只要在平時學會正確飲食和堅持運動,就能夠把血糖控制在理想的范圍之內(nèi),那么也是可以達到長壽目的的。
糖尿病并非絕癥!營養(yǎng)師建議糖尿病人多吃5類食物:
1、全谷物
生活當中全國是比較多的,比如黑米和小米,還有燕麥和蕎麥等等,這些食物是沒有經(jīng)過精細化加工和壓片或者粉碎等加工處理,仍然保留了食物本身的天然營養(yǎng)成分,這些食物中含有豐富的膳食纖維和b族維生素,常吃這些全谷物能夠減肥,而且能夠降低血糖,還可以補充身體所需要的營養(yǎng)素。
2、五色蔬菜和水果
糖尿病人在平時要經(jīng)常吃五色食物,包括茄子和胡蘿卜,還有甘藍和西蘭花,還有油麥菜和彩椒等蔬菜,還應(yīng)該適量的吃一些橙子和柚子以及檸檬和藍莓之類的水果。蔬菜和水果含有豐富的維生素c和多種礦物質(zhì),含有的碳水化合物不是很高的,所以有利于血糖的控制,但是在吃水果的時候一定要選擇低糖水果。
3、喝牛奶
糖尿病人也是可以喝牛奶的,喝牛奶可以補充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),有利于體內(nèi)細胞的生長和修復,還能夠幫助骨骼的健康,而且牛奶的升糖指數(shù)并不是很高,喝了之后不會引起血糖過度的波動。但是糖尿病人不能夠過量喝牛奶,每天喝250毫升的牛奶就可以了,而且還要選擇適合自己的牛奶,應(yīng)該選擇純牛奶或者酸奶,如果比較肥胖,就應(yīng)該選擇脫脂牛奶。
4、豆類食品
糖尿病人是可以適量的吃一些豆類食物的,豆類含有豐富的膳食纖維和優(yōu)質(zhì)植物性蛋白,吃了之后會有一定的飽腹感,被人體吸收利用的速度是比較慢的,所以經(jīng)常吃豆類食物能夠平穩(wěn)血糖,可以在做飯的時候加入一些豆類食物,或者在做菜的時候適量的加入一些豆類。常見的豆類食物有黃豆和黑豆,還有青豆以及小扁豆和綠豆等等,豆制品有豆腐和豆干,還有腐竹等食物。
5、魚肉禽蛋類食物
因為糖尿病人要限制脂肪類食物,所以在平時可以適量的吃一些瘦肉和魚肉,這樣能夠補充優(yōu)質(zhì)蛋白和身體所需要的氨基酸以及微量元素,但是一定要控制攝入量,在平時可以每周吃兩次瘦肉和牛羊肉,雞肉和魚肉等含脂肪量少的肉的食物,可以適量的多吃一些。
糖尿病人一定要掌握正確的飲食方法,對于飲食控制千萬不要太過于苛刻,不能夠采取饑餓療法,在平時可以適量的吃一些肉類和豆類食物,還應(yīng)該常吃蔬菜和低血糖的水果,這樣才能夠滿足人體的需求,而且可以穩(wěn)定血糖。
(責任編輯:劉志玲 )
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