糖尿病人應該怎樣吃米飯才好？吃米飯有哪些講究？

現(xiàn)在我們吃的大米飯越來越精細的，一般都是精制大米做的，有人覺得大米含有大量的碳水化合物，吃了之后會導致血糖迅速飆升，對于糖尿病人來說是最大的禁忌。那么糖尿病人是不是就不能夠吃大米飯了呢？應該怎樣正確吃大米？下面我們一起來了解一下。

糖尿病患者應該怎樣吃米飯才好？吃米飯有哪些講究？

1、米飯宜粗

首先應該明白，糖尿病人和健康人吃的米飯是不一樣的，糖尿病人在平時要避免用糯米和大米這兩種米做米飯，因為這兩種米會導致我們在餐后血糖速度升高，所以糖尿病人在做飯的時候可以用少量的大米，然后加入一些豆類或者五谷雜糧，這樣糖尿病人吃了之后，不會導致血糖迅速飆升，能夠給身體補充一定的營養(yǎng)成分，有利于病人身體的營養(yǎng)均衡。而且米飯中加入一些粗糧能夠增加飽腹感，可以減少進食量，有利于血糖的穩(wěn)定。

2、米飯宜淡

很多人在吃飯的時候喜歡喝各種營養(yǎng)湯，或者是吃一些醬料和咸菜，這種情況對于糖尿病人來說是一種大氣，因為糖尿病人吃米飯就會有導致血糖升高的風險，再在吃米飯的時候攝入一些高油高鹽的食物，那么更會導致餐后出現(xiàn)高血糖，對病情會產(chǎn)生不利影響。

3、米飯宜色

糖尿病人在吃米飯的時候不像健康人一樣吃，在做飯的時候就應該多費一些心思，可以在米飯中加一些蔬菜，或者是加一些綠豆豌豆，可以加一些玉米粒或者是胡蘿卜這些有色的蔬菜能夠給糖尿病人補充維生素和微量元素，可以給身體補充多方面的營養(yǎng)成分，而且還能夠控制血糖，這樣吃是有利于糖尿病病情穩(wěn)定的，可以提高病人的身體素質(zhì)水平，能夠提高糖尿病人的生活質(zhì)量。

4、米飯宜適量

因為米飯含有大量的碳水化合物，吃多了之后淀粉會在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成糖分，那么也是會導致血糖迅速飆升的，很容易出現(xiàn)餐后高血糖的現(xiàn)象，所以糖尿病人一定要控制米飯的進食量，每天最多吃兩小碗米飯，早餐不要吃米飯，可以在中餐吃一小碗米飯，晚餐可以吃米飯也可以吃面條。

溫馨提示

糖尿病人并不是不可以吃米飯，也不是說就可以肆無忌憚的吃米飯，其實只要掌握正確的方法，掌握米飯的正確搭配和控制米飯的攝入量，那么一樣可以吃的健康，不會對血糖造成多大的影響。