哪幾種肉糖尿病人堅(jiān)決不能吃？ 可以吃哪些肉類食物？

糖尿病人在中國的比例高居世界第二，僅低于印度。糖尿病不僅困擾著中國人，也困擾著全世界。糖尿病人除了要控制血糖以外，還要避免其他并發(fā)癥的產(chǎn)生，控制好血壓和血脂。

哪幾種肉糖尿病人堅(jiān)決不能吃？

1、動(dòng)物內(nèi)臟

動(dòng)物的內(nèi)臟如心、肝、脾、肺等，中醫(yī)上講究以形補(bǔ)形，雖然這些東西對(duì)人體也是有好處的，但是動(dòng)物的內(nèi)臟，尤其是豬的內(nèi)臟，膽固醇含量是非常非常高的，這些東西吃了，會(huì)使攝入的膽固醇含量超標(biāo)，引起血脂的增高，進(jìn)而可能導(dǎo)致患上脂肪肝、肝硬化、腦梗的重大疾病。所以糖尿病人還是不吃為好。

2、紅燒肉

紅燒肉看著就很誘人，肥而不膩，口感一流。但是，紅燒肉中不僅膽固醇的含量高，可能引發(fā)高血脂，而且紅燒肉之所以看起來這么可口，是因?yàn)樵谂胫频倪^程中加入了大量的調(diào)味品，像醬油和鹽等等。因此多吃紅燒肉可能會(huì)導(dǎo)致攝入的食鹽超標(biāo)。我們的都知道，人體一天需要的食鹽量是很小的，過量的鈉離子攝入體內(nèi)，可能會(huì)引發(fā)高血壓，

3、豬蹄

豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，具有美容養(yǎng)顏的功效，所以很多女性都喜歡吃豬蹄。但是你知道嗎，一只豬蹄中含有的膽固醇的含量，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了人體一天的需求量，所以吃了豬蹄必然會(huì)導(dǎo)致血脂升高，此外吃多了還會(huì)造成肥胖。

4、雞皮

很多健身的人都喜歡吃雞肉，但是絕對(duì)沒有人吃雞皮。因?yàn)殡u皮、包括豬皮中膽固醇的含量都高的嚇人。而且你知道嗎，雖然這里面含有膠原蛋白，但是這種膠原蛋白是不能被人體所吸收和利用的，人體只能吸收里面含有的膽固醇。

那么糖尿病患者可以吃哪些肉呢？

對(duì)于糖尿病患者來說，不吃肉也是不行的，因?yàn)槿梭w正常的生命活動(dòng)需要肉來提供能量。因此，學(xué)會(huì)正確的吃肉很重要。雞肉和魚肉對(duì)糖尿病患者來說都是很好的選擇，因?yàn)檫@兩種肉中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，而且含有的脂肪屬于不飽和脂肪酸，不會(huì)引起高血脂，但是烹制的方法要注意，不能用過多的調(diào)味品，白水煮過或者清蒸即可。因?yàn)檎{(diào)味品中一般都含有很高的鹽分，用很多的調(diào)味品雖然味道和口感會(huì)更好，但無疑會(huì)增加鈉離子的攝入量。